Beschrijving van de

Harvey's Bristol Cream is een wereldberoemde sherry die wordt geproduceerd in de traditionele bodega van Harveys in Jerez, Spanje. Met een alcoholpercentage van 17,5% vol. en een flesgrootte van 0,75 liter biedt deze sherry een onmiskenbare combinatie van zoetheid, complexiteit en rijkdom. De nauwkeurige mix van fino, amontillado en oloroso sherry's geeft deze sherry zijn karakteristieke diepte en verscheidenheid aan smaken. De sherry wordt gerijpt in Amerikaanse eiken vaten, wat zorgt voor een fijne, nootachtige smaak en een evenwichtige zoetheid. Harvey's Bristol Cream heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot 1796 en staat nu wereldwijd bekend om zijn hoge kwaliteit en unieke verscheidenheid aan smaken.

De sherry is zowel geschikt om puur van te genieten als als ingrediënt in cocktails of om desserts te verfijnen. Zijn veelzijdigheid en harmonieuze profiel maken het een uitstekende keuze voor sherryliefhebbers en ook voor diegenen die op zoek zijn naar een introductie in de wereld van sherry. Harvey's Bristol Cream is een uitstekende begeleider voor gezellige avonden of feestelijke gelegenheden waar een bijzonder fijne en smaakvolle druppel nodig is.

Proefnotitie

In het glas heeft Harvey's Bristol Cream een diepe, warme mahoniekleur die de rijpheid en complexiteit van de sherry weerspiegelt. De neus opent met een prikkelende combinatie van gedroogd fruit, delicate nootachtige aroma's en een vleugje specerijen. In de mond is de sherry zacht en vol, met een aangename zoetheid die zich harmonieus mengt met een lichte kruidigheid en nootachtige tonen. De afdronk is Langs en rond, met subtiele hints van karamel en een vleugje eikenhout.

Druivensoorten: Fino, Amontillado, Oloroso, Pedro Ximénez

Drinktemperatuur: 10-20°C

Harvey's Bristol Cream is een uitstekende begeleider van kaas, vooral van gerijpte, sterke kazen zoals Stilton of Roquefort. Het is ook een ideale begeleider van noten, gedroogd fruit of chocoladedesserts. Voor cocktailliefhebbers is de "Sherry Cobbler" de perfecte mixdrank - een verfrissende combinatie van sherry, citrusfruit en ijs. Harvey's Bristol Cream kan ook worden gebruikt als ingrediënt in sauzen of marinades voor vleesgerechten om een complexe, zoete diepte toe te voegen.