De Springbank 10 Years Old Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 46% vol. 0,7 l is een echte klassieker uit de traditierijke Springbank Distillery in Campbeltown – een van de laatste nog actieve distilleerderijen in deze geschiedenisrijke whiskystreek. Elke fles getuigt van ambachtelijke perfectie, want Springbank is een van de weinige distilleerderijen in Schotland die het gehele productieproces, van het mouten tot het bottelen, volledig ter plaatse uitvoert.


Voor deze tienjarige whisky wordt de mout eerst 6 uur boven een turfvuur en vervolgens 24 uur met hete lucht gedroogd. Hierdoor ontstaat een fijne, evenwichtige rokerigheid die perfect harmonieert met de fruitige en moutige tonen. De ruwe whisky wordt tweeënhalf keer gedistilleerd, een typisch proces bij Springbank: daarbij wordt tweemaal gedistilleerde whisky gecombineerd met driemaal gedistilleerde ruwe whisky om de ideale balans tussen diepte en elegantie te creëren. De whisky rijpt voor 60 % in ex-bourbonvaten en voor 40 % in sherryvaten, wat de whisky zijn veelzijdige structuur en aromatische complexiteit geeft.

Proefnotitie

Kleur: Stralend goud.

Neus: Levendig en graanachtig met olieachtige tonen van kruisbessen, mango, vanille, druiven en honingraat.

Smaak: Volmondig met graan-, mout- en fruitige tonen, vergezeld van havermout, heidehoning, toffee, nootmuskaat en kaneel.

Afdronk: Lang, zoutig en aanhoudend met karakteristieke Campbeltown-zeetonen en een vleugje fijne turfrook.

De Springbank 10 Years Old is een whisky die puur of met een scheutje water zijn volle diepte ontvouwt. Hij past uitstekend bij gerookte zalm, gegrild vlees of gerijpte harde kaas en is eveneens een genot bij pure chocolade of notige desserts. Door zijn combinatie van maritieme frisheid, fruitige zoetheid en subtiele turfigheid belichaamt hij de onmiskenbare stijl van Campbeltown – een ambachtelijke, authentieke single malt, niet koudgefilterd en vol van langdurig karakter.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Springbank-distilleerderij