Baerenman Droge Pinkster Gin 40% Vol. 0,7l

Beschrijving van de

De Baerenman Dry Pink Gin is een uitzonderlijke roze dry gin uit Oostenrijk met een alcoholpercentage van 40 % in een fles van 0,7 l, die de klassieke gin-traditie combineert met de Oostenrijkse kunst van het distilleren van fruit. Zijn opvallende uiterlijk en de intense roze kleur maken hem al visueel tot een echte blikvanger. Zijn onmiskenbare karakter ontstaat door de infusie van zongerijpte frambozen, die de gin een fruitig aroma en een elegante bessentoets geven. Geïnspireerd door de traditionele productie van de Oostenrijkse frambozenbrandewijn combineert Baerenman de wereld van hoogwaardige fruitdistillaten met klassieke gin en creëert zo een eigen interpretatie van een Dry Pink Gin.

Voor een zo authentiek mogelijke smaakbeleving wordt bij de Baerenman Dry Pink Gin bewust afgezien van filtratie en koude-stabilisatie. Hierdoor blijven de natuurlijke aroma’s van de botanicals en de frambozen bijzonder intens behouden. Ondanks zijn fruitige karakter behoudt de gin zijn klassieke jeneverbeskarakter en combineert dit met een aangename frisheid en fijne bessentonen. Het resultaat is een veelzijdige premium gin die zowel puur als in hoogwaardige cocktails en longdrinks overtuigt.

Onderscheidingen:

- ZILVER bij de World Gin Awards 2021

- BRONS bij de International Spirits Challenge 2021

- ZILVER bij The Gin Masters 2020

Proefnotitie

Kleur: Intens roze.

Neus: Frisse frambozen, klassieke jeneverbes en subtiele bloemige nuances.

Smaak: Harmonisch met krachtige jeneverbes, rijpe frambozen, subtiele fruitzoetheid en elegante kruidige tonen.

Afdronk: Lang aanhoudend, fris en fruitig met subtiele frambozen- en jeneverbessen-tonen.

De Baerenman Dry Pink Gin is uitstekend geschikt voor een Pink Gin & Tonic met Indian Tonic Water of Berry Tonic, gegarneerd met verse frambozen, een schijfje limoen of een takje munt. Hij past ook uitstekend in cocktails zoals een Bramble, Clover Club, Gin Fizz of een fruitige Gin Spritz. Op culinair gebied past deze roze gin uit Oostenrijk bijzonder goed bij geitenkaas, brie, prosciutto, gerookte zalm, cheesecake, panna cotta, chocoladedesserts, frambozentaart of verse bessen met vanillecrème.