Wilhelm Steirisches Zirberl is een traditionele likeur uit Stiermarken die de intense smaken van verse Zwitserse dennenappels combineert met de warmte en helderheid van een fijne appelbrandewijn. De Wilhelm Spezialitäten Manufaktur, die direct aan de Stiermarkse appelroute ligt, produceert deze unieke likeur al meer dan 30 jaar duurzaam en met de grootste zorg. De Zwitserse pijnappels worden volgens traditioneel recept in appelbrandewijn gedrenkt en met een snufje suiker verfijnd - een productieproces dat de likeur zijn authentieke, aromatische diepte geeft.

Met een alcoholpercentage van 35% per volume biedt Wilhelm Steirisches Zirberl een krachtige maar harmonieuze smaak. De fruitigheid van de appelbrandewijn ontmoet de harsachtige frisheid van de Zwitserse dennenappels, waardoor een evenwichtige mix van zoetheid en frisheid ontstaat. Deze likeur is bijzonder aromatisch en ideaal als digestief na een goede maaltijd of als basis voor creatieve cocktails. De karakteristieke roodpaarse kleur van de likeur zorgt voor een opvallende visuele aanwezigheid en Macher is een echt hoogtepunt in elke collectie.

Proefnotitie

Kleur: Rood tot violette kleur, typisch voor Zwitserse dennenlikeuren.

Neus: Frisse, harsachtige aroma's van zwitserse dennenappels, aangevuld met een fijne appeltoets en een lichte zoetheid.

Smaak: Intens en harmonieus, met een balans van fruitige zoetheid, harsachtige frisheid en de helderheid van de appelbrandewijn.

Afdronk: Langs en aangenaam, met een verfrissende harsachtige noot en een zachte, zoete nasmaak.

Deze likeur is ideaal om puur van te genieten, vooral goed gekoeld of op ijs. Hij past perfect bij een sigaar of een fruitig dessert zoals apfelstrudel. Wilhelm Steirisches Zirberl voegt ook een interessante, frisse noot toe aan cocktails zoals een "Zirberl Sour" of een "Herbal Twist".

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Wilhelm Wein Obst + Schnaps Spezialitäten KG, Lingstätten, 8182 Puch/Weiz, Oostenrijk, obstbau@wilhelm.at

Fabrikant/distilleerderij:

Specialiteiten van Wilhelm schnaps