De Cihuatán Sahumerio Rum is een zorgvuldig samengestelde limited edition uit El Salvador, afkomstig van de traditionele Licorera Cihuatán – de eerste rumdistilleerderij van het land. Deze bijzondere botteling is een eerbetoon aan de oude Maya-rituelen, waarbij zogenaamde „Sahumerios“ – rituele wierookvaten – werden gebruikt om goden te eren met geurige offers zoals cacao, honing, gedroogde bloemen en vruchten. Juist deze aroma’s dienden als inspiratiebron voor de masterblenders bij het samenstellen van het aromatische profiel van deze gelimiteerde rumeditie.

De Cihuatán Sahumerio is gebotteld met een alcoholpercentage van 45,2 % vol. en heeft gerijpt in een combinatie van ex-bourbonvaten en geselecteerde vaten, die specifiek zijn afgestemd op de aroma’s van de Maya-offergaven. Deze editie combineert de knowhow van de distilleerderij met een diepe culturele betekenis en biedt een complex, diepgaand en tegelijkertijd harmonieus smaakprofiel. De levering vindt plaats in een decoratieve geschenkdoos, die het rituele thema visueel weergeeft en de verzamelwaarde van deze gelimiteerde editie onderstreept.

Proefnotitie

Kleur: Warm amber met een roodachtige glans.

Neus: Cacao, honing, geroosterde noten, gedroogd fruit en subtiele bloemige accenten.

Smaak: Complex met aroma's van karamel, pure chocolade, nootmuskaat, geroosterd brood en vanille.

Afdronk: Lang aanhoudend, kruidig-zoet met een vleugje exotische kruiden en geroosterde cacao.

Ideaal om puur te genieten op kamertemperatuur of met een klein scheutje water om de aroma’s tot hun recht te laten komen. Perfect als digestief of bij verfijnde desserts zoals chocoladetaart, crème brûlée of notengebak. Ook als cadeau voor rumliefhebbers en verzamelaars van unieke bottelingen is de Sahumerio een indrukwekkende keuze – met smaakdiepte en culturele ziel.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: 1423 World Class Spirits, Kielbergvej 7, 5750 Ringe, Denemarken, orders@1423.dk

Fabrikant/distilleerderij:

Licorera Cihuatán

Gemaakt van:

• Melasse