Barsol Pisco Acholado is een hoogwaardige, traditionele pisco uit Peru, gemaakt van een meesterlijke blend (acholado) van verschillende pisco-druiven. Deze fijne spirit combineert de beste eigenschappen van aromatische en niet-aromatische druivensoorten, wat resulteert in een bijzonder complex en gebalanceerd smaakprofiel.

Deze pisco wordt gedistilleerd in de gerenommeerde Bodega San Isidro in het hart van de Ica-vallei, op traditionele wijze in koperen distilleerkolven, zonder toevoeging van water of andere ingrediënten. Het resultaat is een pure, intense en volle pisco die ideaal is om puur te drinken of als basis voor cocktails.

Onderscheidingen:

- GOUD Concours Mondial de Bruxelles 2009

- GOUD San Francisco Wereld Spirit Concours 2007

- ZILVER San Francisco Wereld Spirit Concours 2007

- ZILVER Concurso Nacional Del Pisco 2005

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder.

Neus: Fruitige en bloemige aroma's met tonen van rijpe druiven, citrusvruchten, witte bloemen en een vleugje honing.

Smaak: Zacht en elegant met een evenwichtige mix van zoete druiventonen, citrusvruchten, tropisch fruit en een fijne kruidigheid.

Afdronk: Langdurig, zacht en aromatisch met een aangename frisheid.

Barsol Pisco Acholado is de perfecte keuze voor klassieke Peruaanse cocktails zoals de Pisco Sour, waarbij de fruitige en bloemige noten optimaal tot hun recht komen. De smaak komt ook volledig tot zijn recht in een chilcano (pisco met ginger ale en limoen) of alleen op kamertemperatuur. Op culinair gebied past hij perfect bij ceviche, gegrilde vis of milde kazen, die de frisse en fruitige tonen benadrukken.

Een uitstekende pisco voor kenners die een authentiek stukje Peruaanse gedistilleerde cultuur willen ervaren.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Perola GmbH, Schnieglinger Str. 245, 90427 Neurenberg, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

Bodega San Isidro