De Barsol Pisco Acholado is een hoogwaardige, traditionele pisco uit Peru, die wordt vervaardigd uit een meesterlijke mix (Acholado) van verschillende pisco-druiven. Deze edele sterke drank combineert de beste eigenschappen van aromatische en niet-aromatische druivensoorten, wat resulteert in een bijzonder complex en evenwichtig smaakprofiel.

Geproduceerd in de gerenommeerde Bodega San Isidro in het hart van de Ica-vallei, wordt deze pisco volgens traditionele methoden gedistilleerd in koperen distilleerketels, zonder toevoeging van water of andere ingrediënten. Het resultaat is een zuivere, intense en volle pisco, die zowel uitstekend geschikt is om puur te drinken als om als basis voor cocktails te gebruiken.

Onderscheidingen:

- GOUD Concours Mondial de Bruxelles 2009

- GOUD San Francisco World Spirit Competition 2007

- ZILVER San Francisco World Spirit Competition 2007

- ZILVER Concurso Nacional Del Pisco 2005

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder.

Neus: Fruitige en bloemige aroma's met tonen van rijpe druiven, citrusvruchten, witte bloemen en een vleugje honing.

Smaak: Zacht en elegant met een evenwichtige mix van zoete druiventoetsen, citrus, tropisch fruit en een subtiele kruidigheid.

Afdronk: Langdurig, zacht en aromatisch met een aangename frisheid.

De Barsol Pisco Acholado is de perfecte keuze voor klassieke Peruaanse cocktails zoals de Pisco Sour, die de fruitige en bloemige tonen optimaal tot hun recht laat komen. Ook in een Chilcano (Pisco met ginger ale en limoen) of puur op kamertemperatuur ontvouwt hij zijn volle aroma. Culinair past hij uitstekend bij ceviche, gegrilde vis of milde kaassoorten, die zijn frisse en fruitige tonen benadrukken.

Een uitstekende Pisco voor fijnproevers die een authentiek stukje Peruaanse sterkedrankcultuur willen beleven.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Perola GmbH, Schnieglinger Str. 245, 90427 Neurenberg, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

Bodega San Isidro