Sommige ingrediënten van het recept voor de Aurum-likeur zouden hun oorsprong vinden in het oude Rome, wat ertoe leidde dat D’Annunzio een Latijnse naam aanbeveelde.

De definitieve naam van de likeur, „Aurum“, is gebaseerd op de gouden kleur en het gebruik van vruchteninfusies, met name van sinaasappels („aurantium“).

De Aurum Golden Orange Liqueur combineert een gerijpte Italiaanse brandy met een distillaat van citrusvruchten. De brandybasis van de likeur heeft ongeveer 8 jaar gerijpt, voordat deze werd verrijkt met in de zon gerijpte sinaasappelschillen, geselecteerde kruiden en saffraan. De daaropvolgende rijping in eikenhouten vaten geeft de likeur zijn karakteristieke gouden kleur.

Het originele recept van de Aurum Golden Orange Liqueur is afkomstig van Luigi d’Amico, die het in 1850 in de Abruzzen, Italië, ontwikkelde.

Sindsdien behoort dit voortreffelijke mengsel tot de kenmerkende, zoete sterke dranken van de regio.

Proefnotitie

Kleur: Licht oranjebruin.

Neus: bloemig, brandewijn, rijpe sinaasappels.

Smaak: Vol, zijdezacht, sinaasappels, mandarijnen, honing.

Afdronk: Lang aanhoudend.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Oostenrijk, austria@amberbev.com

Fabrikant/distilleerderij:

Illva Saronno