High West Whiskey DOUBLE RYE! 46% vol. 0,7 l

Beschrijving van de

De High West Double Rye! is een unieke blend van twee verschillende straight rye-whisky’s, die elkaar perfect aanvullen en een buitengewone balans bieden tussen kruidigheid, kruiden en een subtiele zoetheid. Deze whiskey, geproduceerd door de High West Distillery in Utah, is een eerbetoon aan de Amerikaanse traditie van rye whiskey en overtuigt met zijn intens, maar toch harmonieus aroma.

De combinatie van een jonge, krachtige rye (2 jaar gerijpt) met een oudere, mildere rye (tot 7 jaar gerijpt) zorgt voor een spannende smaakdiepte. De jongere whisky voegt pittige pepertonen en kruidige accenten toe, terwijl de oudere rye zachte vanille- en karameltonen bijdraagt. Met een alcoholpercentage van 46 % vol ontvouwt de Double Rye! zijn aroma’s intens, maar blijft hij soepel en goed in balans.

Mash Bill: 95% rogge, 5% gerstemout van MGP; 80% rogge, 20% gemoute rogge van de High West Distillery.

Onderscheidingen:

- 91 punten Jeffery Lindenmuth, Whisky Advocate

- 90 punten John Hansell, Malt Advocate Magazine

- 93 punten (Uitstekend) Beverage Testing Institute

- GOUD International Review of Spirits

Proefnotitie

Kleur: Amber met gouden glans.

Neus: Kruidige rogge-tonen met accenten van kruidnagel, kaneel, eucalyptus en een vleugje munt.

Smaak: Krachtig en complex met tonen van zwarte peper, zoethout, honing, karamel en vanille. De kruidige smaak combineert prachtig met een subtiele zoetheid.

Afdronk: Lang, verwarmend en aangenaam kruidig met een mix van kruiden, specerijen en subtiele eikenhouttonen.

De High West Double Rye! is ideaal om puur van te genieten, maar kan ook met een scheutje water of met ijs worden gedronken om de aroma’s nog beter tot hun recht te laten komen. Het is bovendien een uitstekende keuze voor klassieke rye-cocktails zoals de Manhattan, Sazerac of Old Fashioned, aangezien zijn kruidigheid en complexiteit deze drankjes naar een hoger niveau tillen. Culinair past hij uitstekend bij gerookt vlees, pittige kaas of pure chocolade, omdat deze smaken zijn kruidige en lichtzoete balans perfect benadrukken.

Een krachtige, maar prachtig uitgebalanceerde rye whiskey met karakter – ideaal voor liefhebbers van kruidige Amerikaanse whiskeys.