De Bottega Grappa Fiasco Chianti is een klassieke grappa uit Italië, die met een alcoholpercentage van 38 % vol in een fles van 0,5 l de traditionele Italiaanse distilleerkunst combineert met een bijzonder karakteristieke presentatie. Grappa wordt beschouwd als de oudste en meest traditionele gedistilleerde drank van Noord-Italië en wordt vervaardigd door de distillatie van gefermenteerde druivenpulp, die overblijft na de wijnbereiding. De aroma’s die in de druivenschillen zijn geconcentreerd, worden daarbij zorgvuldig geëxtraheerd en geven het distillaat zijn heldere en uitgesproken karakter. De Bottega Distilleria verwerkt de druivenpulp met grote zorg om de fijne fruit- en bloemige tonen van de druiven zo goed mogelijk te behouden.


Een bijzonder hoogtepunt van deze botteling is de traditionele Fiasco-fles, die met haar handgevlochten mandwerk al eeuwenlang geldt als symbool van de Italiaanse wijncultuur. Deze iconische flesvorm is nauw verbonden met de geschiedenis van de Chianti en maakt de Bottega Grappa Fiasco Chianti tot een stijlvol cadeau-idee en een decoratieve blikvanger in elke huisbar. De grappa overtuigt door zijn harmonieuze balans tussen fruitigheid, elegantie en kracht en is bij uitstek geschikt als klassieke digestief.

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Intens en aromatisch met rode bessen, viooltjesbloesem en subtiele accenten van bosgeuren.

Smaak: Droog, krachtig en harmonieus met subtiele fruittonen en een evenwichtige structuur.

Afdronk: Intens, langdurig en elegant met een aanhoudende fruitigheid.

De Bottega Grappa Fiasco Chianti komt het best tot zijn recht bij een serveertemperatuur van 10 tot 12 °C. Hij past uitstekend als digestief bij espresso, cantuccini, amandelgebak, hazelnootkoekjes, pure chocolade of gerijpte parmezaan en pecorino. Deze Italiaanse grappa past ook uitstekend bij druiven, vijgen, peren of een klassieke ‘Caffè Corretto’, waarbij een scheutje grappa de espresso verfijnt.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV), Italië, info@bottegaspa.com

Fabrikant/distilleerderij:

Bottega