Gekkeikan JUNMAI The Superior Japanese Sake is een uitstekende premium sake van de traditionele Gekkeikan brouwerij, die al sinds 1637 volgens beproefde methoden de beste sake produceert. De naam Gekkeikan betekent "lauwerkrans" - een symbool van overwinning - en benadrukt de hoge status van deze sake in de Japanse cultuur. Als leverancier aan het hof van de Japanse keizerlijke familie staat Gekkeikan voor de hoogste kwaliteit en perfect vakmanschap.

Deze Junmai sake, gemaakt van geselecteerde rijst, zuiver water en koji, bevat geen toegevoegde alcohol en maakt indruk met zijn natuurlijke zuiverheid en complexe verscheidenheid aan smaken. Hij biedt een harmonieuze balans van fijne zoetheid, subtiele aciditeit en rijke umami. Dankzij het alcoholpercentage van 14,5% per volume ontvouwt het zijn elegantie zowel licht gekoeld, op kamertemperatuur als licht opgewarmd.

Proefnotitie

Kleur: Helder met een lichte glans.

Neus: Subtiele tonen van gestoomde rijst, noten en een vleugje bloemen.

Smaak: Zacht, vol en evenwichtig met nuances van geroosterde amandelen, een zachte kruidigheid en subtiele zoetheid.

Afdronk: Langs, zijdeachtig en harmonieus met een aangename umami diepte.

Deze Gekkeikan Junmai Sake past perfect bij sushi, sashimi en tempura, maar ook bij gegrilde vis, geroosterd gevogelte of milde kaasvariaties. Hij past ook goed bij rijstgerechten met fijne sojasaus en biedt spannende combinaties met Italiaanse pasta in romige sauzen. Hij is ook geschikt als basis voor innovatieve sakecocktails die de complexe smaken op een nieuwe manier tot leven brengen.

Een sake van de hoogste kwaliteit die de eeuwenoude Japanse brouwtraditie belichaamt. Perfect voor kenners en beginners die authentiek, traditioneel genot willen ervaren.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Kim's Asia Import-Export GmbH, Talstraße 114, 41516 Grevenbroich, Duitsland