De oprichter van het bedrijf, Don Andrés Brugal Montaner, verliet zijn vaderland Spanje om rijkdom te zoeken in het Caribisch gebied. Nadat hij in Cuba het ambacht van de rumproductie had geleerd, verhuisde hij rond 1855 naar de Dominicaanse Republiek, om precies te zijn naar Puerto Plata. De rum van het bedrijf Brugal rijpt vandaag de dag nog steeds in deze stad. Na een paar jaar ontwikkelde hij daar zijn eigen productieproces, dat zorgt voor een consistente kwaliteit van de rum. Dit proces is nog steeds een goed bewaard geheim dat nu van generatie op generatie wordt doorgegeven.

Heerlijke botersmaken en lichte karameltoetsen komen naar voren. In de neus komen lichte houtsmaken naar boven met zachte tonen van chocolade.

Proefnotitie

Kleur: Donker amber.

Neus: Lichte aroma's, droog, vanille.

Smaak: Droog, kruidig, cacao, vanilletonen.

Afdronk: Langs.

De Brugal Añejo Reserva is ideaal om puur te drinken of met ijs om de volle smaak te ervaren. Hij past ook perfect bij een selectie tapas of kruidige gerechten die zijn diepe smaak kunnen aanvullen. In de cocktailwereld biedt het een solide basis voor klassieke dranken zoals de Rum Punch of een Mojito, door een extra dimensie van smaak en complexiteit toe te voegen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNA, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Brugal & Co