Weingut Polz, gelegen in het zuiden van Stiermarken in Oostenrijk, wordt gekenmerkt door zijn ideale wijnbouwlocatie. Opgericht in 1896, geniet het een reputatie voor het produceren van wijnen van hoge kwaliteit, begunstigd door optimale klimatologische omstandigheden en specifieke bodemkenmerken. Onder leiding van de vierde generatie streeft het wijnhuis ernaar zijn erfgoed te behouden en de familietraditie voort te zetten met een sterke focus op duurzaamheid. Christoph Polz, verantwoordelijk voor de kelder en de vinificatie, vertrouwt op zorgvuldig handwerk en selectieve druivenoogst, wat de kwaliteit van de wijnen onderstreept.

Polz Brut Blanc is een mousserende wijn gemaakt van 100% Chardonnay druiven. Voor de vinificatie wordt de Méthode Traditionelle gebruikt, een methode van gisting op fles. Dit proces draagt aanzienlijk bij aan de kwaliteit en het smaakprofiel van de wijn. De Brut Blanc weerspiegelt het terroir van Zuid-Stiermarken en biedt een authentieke eerste indruk van deze wijnregio. De fles is verzegeld met een natuurlijke kurk.

Proefnotitie

Briljant groengeel in het glas. Zeer fijne aroma's van brioche in de neus en de mond, delicaat kruidig en sappig. Langs afdronk.

Drinktemperatuur: 4-6 °C

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Weingut Polz GmbH, Am Grassnitzberg 39, 8472 Straß in Steiermark, Oostenrijk, weingut@weingutpolz.at

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)