De Charles Smith Boom Boom Syrah 2018 is een krachtige, expressieve rode wijn uit de staat Washington, die overtuigt door zijn intense fruitigheid, kruidigheid en indrukwekkende structuur. Geproduceerd door de gerenommeerde wijnmaker Charles Smith, die bekend staat om zijn onconventionele maar kwalitatief uitmuntende wijnen, weerspiegelt deze Syrah perfect het terroir van de Columbia Valley. De wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven en rijpt in eikenhouten vaten om zijn diepte en complexiteit te ontwikkelen.

Het merk Charles Smith Wines is opgericht door de voormalige muziekmanager Charles Smith, die na jarenlang op tournee te zijn geweest met rockbands zijn passie voor wijn ontdekte. In 1999 verhuisde hij naar de staat Washington en begon hij wijnen te produceren die zich onderscheiden door hun onmiskenbare karakter, hoge kwaliteit en opvallende etiketten. Zijn filosofie is om authentieke wijnen te creëren die het karakter van de druivensoort en het teeltgebied weerspiegelen – zonder overmatige technische invloed, maar met de nadruk op natuurlijkheid en vakmanschap. De Boom Boom Syrah was een van zijn eerste wijnen en groeide al snel uit tot een van de populairste Syrahs uit de VS.

Onderscheidingen:

- 90 punten Wine Spectator 2018

- BEST BUY Wine Enthusiast 2017

- WINE MAKER OF THE YEAR Wine Enthusiast 2014

Proefnotitie

In het glas presenteert de Boom Boom Syrah 2018 zich in een donkere, ondoordringbare robijnrode kleur met paarse glans. In de neus ontvouwen zich weelderige aroma's van rijpe bramen, donkere kersen en zwarte bessen, vergezeld van bloemige viooltjesnoten en een subtiele rooktoets. In de mond is hij krachtig met sappig fruit, kruidige nuances van zwarte peper, kruidnagel en cederhout, evenals een vleugje zoethout. De tannines zijn aanwezig, maar soepel, en de fijne zuurstructuur zorgt voor een opmerkelijke frisheid. De afdronk is lang, intens en gekenmerkt door donkere chocolade en een vleugje vanille.

Druivensoort: 96% Syrah, 3% Viognier, 1% Grenache

Sluiting: draaisluiting

Deze krachtige Syrah past uitstekend bij gegrild vlees, met name steaks, lamskoteletten of pittig gemarineerde spareribs. Ook bij hartige stoofpotten, wildgerechten of gerijpte kaas komt hij volledig tot zijn recht. Voor een perfecte smaakbeleving dient hij te worden geserveerd bij een temperatuur van 16–18 °C en idealiter een uur voor het nuttigen te worden gedecanteerd.

Dankzij zijn intense aroma’s is de Boom Boom Syrah ook uitstekend geschikt als wijn voor gezellige avonden of als uitgesproken hoogtepunt bij hartige BBQ-gerechten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: P.M. MOUNIER VERTRIEBSGESMBH, Heiligenstädter Strasse 43, 1190 Wenen, Oostenrijk, info@mounier.at

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)