De Charles Smith Boom Boom Syrah 2018 is een krachtige, expressieve rode wijn uit de staat Washington die indruk maakt met zijn intense fruitigheid, kruidigheid en indrukwekkende structuur. Geproduceerd door de gerenommeerde wijnmaker Charles Smith, die bekend staat om zijn onconventionele maar uitmuntende wijnen, weerspiegelt deze Syrah perfect het terroir van de Columbia Valley. De wijn wordt gevinifieerd uit zorgvuldig geselecteerde druiven en rijpt in eiken vaten om zijn diepte en complexiteit te ontwikkelen.

Het merk Charles Smith Wines werd opgericht door voormalig muziekmanager Charles Smith, die zijn passie voor wijn ontdekte na jaren van touren met rockbands. In 1999 verhuisde hij naar de staat Washington en begon hij met de productie van wijnen die worden gekenmerkt door hun eigen karakter, hoge kwaliteit en opvallende etiketten. Zijn filosofie is om authentieke wijnen te creëren die het karakter van de druivensoort en de teeltregio weerspiegelen - zonder overdreven technische invloed, maar met een focus op Natürlich für uns. De Boom Boom Syrah was een van zijn eerste wijnen en werd al snel een van de populairste Syrahs uit de VS.

Onderscheidingen:

- 90 punten Wine Spectator 2018

- BESTE KOOP Wijnkenner 2017

- WIJNMAKKER VAN HET JAAR Wine Enthusiast 2014

Proefnotitie

In het glas heeft de Boom Boom Syrah 2018 een donkere, ondoordringbare robijnrode kleur met violette reflecties. De neus onthult weelderige aroma's van rijpe bramen, donkere kersen en zwarte bessen, vergezeld van florale tonen van viooltjes en een subtiel vleugje rook. In de mond is hij krachtig met sappig fruit, kruidige nuances van zwarte peper, kruidnagel en cederhout en een hint van zoethout. De tannines zijn aanwezig maar soepel en de fijne zuurgraadstructuur zorgt voor een opmerkelijke frisheid. De afdronk is Langs, intens en wordt gekenmerkt door pure chocolade en een hint van vanille.

Druivensoort: 96% Syrah, 3% Viognier, 1% Grenache

Sluiting: schroefdop

Deze krachtige Syrah is een uitstekende begeleider van gegrild vlees, vooral steaks, lamskoteletjes of pittig gemarineerde ribbetjes. Hij komt ook volledig tot zijn recht bij hartige stoofpotten, wildgerechten of gerijpte kaas. Voor een perfecte smaakervaring moet hij worden geserveerd op een temperatuur van 16-18 °C en idealiter een uur voor consumptie worden gedecanteerd.

Dankzij zijn intense smaken is de Boom Boom Syrah ook ideaal als wijn voor gezellige avonden of als expressief hoogtepunt bij stevige BBQ-gerechten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: P.M. MOUNIER VERTRIEBSGESMBH, Heiligenstädter Strasse 43, 1190 Wenen, Oostenrijk, info@mounier.at

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)