De Dictador JERARQUÍA 40 Years Old FINO Rum 1980 is een ware zeldzaamheid die, met een rijpingstijd van 40 jaar, tot de meest exclusieve bottelingen uit Colombia behoort. Deze rum wordt vervaardigd uit een unieke mix van hoogwaardige melasse en rijpt meer dan vier decennia in vaten, waarin de aroma’s zich tot in de perfectie ontwikkelen. Gebotteld met een alcoholpercentage van 43 % vol. is de Dictador JERARQUÍA 40 Years Old een krachtige, maar evenwichtige rum die kenners en liefhebbers van uitzonderlijke sterke dranken in vervoering brengt. Deze gelimiteerde uitgave, die wereldwijd beperkt is tot slechts een klein aantal flessen, weerspiegelt het beste van de Colombiaanse rumkunst.

Dictador JERARQUÍA 40 Years Old FINO is met bijzondere zorg gerijpt in Fino-sherryvaten, wat hem een unieke kruidigheid en diepte geeft. De jaargang 1980 is een tijdcapsule die de decennialange rijping onder de perfecte klimatologische omstandigheden van Colombia op prachtige wijze tot zijn recht laat komen. Het resultaat is een rum met complexe fruit-, hout- en kruidtonen, die zich kenmerkt door een fluweelzachte textuur en een elegante afdronk. Dictador, bekend om zijn uitzonderlijke rumsoorten, heeft met deze editie een waar meesterwerk gecreëerd.

Leeftijd: 40 jaar

Vat: Fino

Gedistilleerd: 1980

Gebotteld: 2021

Beperkt tot: 257 flessen

Proefnotitie

Kleur: Donker mahonie met gouden glans.

Neus: Rijp gedroogd fruit, karamel, chocolade, kruiden, eikenhout, een vleugje Fino-sherry en leer.

Smaak: Vol en complex, met aroma’s van karamel, honing, donker fruit, fijne kruiden, eikenhout en een vleugje Fino-sherry.

Afdronk: Lang en elegant, met een harmonieuze mix van zoete karameltonen, specerijen en een subtiel kruidige sherrytoets die zacht uitklinkt.

De Dictador JERARQUÍA 40 Years Old FINO is uitstekend geschikt om puur te genieten of met ijs, zodat de intense aroma’s zich volledig kunnen ontplooien. Hij past perfect bij pure chocolade, gerijpte kazen zoals Gouda of Parmezaan, maar ook bij gerookt vlees of exclusieve sigaren. Ook als exclusieve digestief is hij een uitstekende keuze, die zich uitstekend laat combineren met een Cubanito of Rum Old Fashioned.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Nederland, support@saluddistribution.nl

Fabrikant/distilleerderij:

Destileria Colombiana

Gemaakt van:

• Melasse