De Bottega LATTE MACCHIATO Crema di Caffè e Grappa is een romige koffie- en roomlikeur uit Italië, die de intense smaak van aromatische koffiebonen combineert met de verfijnde romigheid van melk. Met een alcoholpercentage van 15 % vol. in de fles van 0,5 l combineert deze specialiteit van de gerenommeerde Bottega Distilleria hoogwaardige koffie-extracten met fluweelzachte melkroom en een vleugje grappa, wat de likeur extra elegantie en diepgang geeft. Voor de productie wordt een zorgvuldig geselecteerde mix van verschillende koffiebonen gebruikt. De bonen worden voorzichtig fijngemalen in plaats van vermalen, om hun natuurlijke aroma’s zo goed mogelijk te behouden. Vervolgens vindt er een maceratie van 15 dagen plaats in water en alcohol, waarbij dagelijks wordt geroerd, voordat de koffie-essence wordt gefilterd en harmonieus wordt vermengd met romige melk en grappa.


Het resultaat is een bijzonder evenwichtige Cream Liqueur, die overtuigt door zijn zachte textuur en zijn intense koffieprofiel. Het gematigde alcoholgehalte maakt hem tot een veelzijdige traktatie voor talrijke gelegenheden. Vooral bij een serveertemperatuur van ongeveer 3 °C ontvouwt de likeur zijn volle romigheid en zijn authentieke latte macchiato-karakter. Of je hem nu puur, met ijs of bij het dessert drinkt – de Bottega LATTE MACCHIATO Crema di Caffè e Grappa biedt een harmonieus samenspel van koffie, melk en de Italiaanse grappatraditie.

Proefnotitie

Kleur: Crèmekleurig.

Neus: Intensieve koffiegeur met elegante tonen van melk en room.

Smaak: Zacht, fluweelachtig en romig met krachtige koffie, fijne melkroom en een subtiele grappa-kruidigheid.

Afdronk: Lang aanhoudend, harmonieus en romig met intense koffie- en melktonen.

De Bottega LATTE MACCHIATO Crema di Caffè e Grappa smaakt het best goed gekoeld of met ijs. Hij past uitstekend bij espresso, vanille-ijs, tiramisu, panna cotta of verfijnd botergebak. Deze koffie- en roomlikeur geeft ook cocktails, milkshakes of dessertcreaties een intense koffie- en romige toets. De combinatie van hoogwaardige koffie, fijne melkroom en een vleugje grappa maakt er een bijzondere specialiteit van voor liefhebbers van romige koffielikeuren.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV), Italië, info@bottegaspa.com

Fabrikant/distilleerderij:

Bottega

Allergene:

• G (= Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)