Mateus The Original Rosé is een internationaal erkende roséwijn uit Portugal die staat voor zijn onmiskenbare stijl en tijdloze frisheid. Sinds de lancering in de jaren '40 is het uitgegroeid tot een wereldwijd symbool van Portugese rosé. Deze wijn is gemaakt van een fijn uitgebalanceerde cuvée van druivenrassen die typisch zijn voor de regio: Baga, Rufete, Tinta Barroca en Touriga Franca. Elk van deze druiven draagt zijn eigen aromatische nuances bij en zorgt samen voor een harmonieuze en verfrissende smaakbeleving.

De vinificatie wordt uitgevoerd volgens de klassieke methode voor witte wijnen. De gisting vindt langzaam en zonder huidcontact plaats in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling bij 16 °C, waardoor de frisheid en levendige fruitsmaken behouden blijven. Na koude stabilisatie wordt de wijn voorzichtig gefilterd en vervolgens gebotteld. Het hele proces wordt met grote precisie uitgevoerd om de karakteristieke stijl, delicate kleur en evenwichtige frisheid van Mateus in elke fles te behouden. Met een alcoholpercentage van 11% vol. is deze rosé aangenaam licht en veelzijdig.

Proefnotitie

In het glas schittert de Mateus Rosé met een heldere, levendige rosékleur met een kristalheldere glans. De neus onthult fruitige aroma's van aardbei, aalbes en een vleugje citrus. In de mond is de wijn verfrissend en evenwichtig, met fijne zuren, een lichte body en een subtiel fruitig zoetje. De afdronk is levendig, zacht en zeer toegankelijk.

Drinktemperatuur: 6-8 °C

Deze roséwijn is ideaal als aperitief of als begeleider van verschillende gerechten. Hij is ideaal bij frisse salades, sushi, gegrilde vis of lichte pastagerechten. Hij ontvouwt zijn verscheidenheid aan smaken ook bijzonder goed bij mediterrane voorgerechten, tapas of de Aziatische keuken.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Sogrape Vinhos, S.A., Rua 5 de Outubro, 4527, 4430-852 Avintes, Portugal

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)