De Agave de Cortés-serie geeft op voortreffelijke wijze de smaak weer van de populairste agavesoort in Santiago Matatlán, de hoofdstad van de agave. Sinds de introductie in 2008 als Espadín-distillaat heeft Agave de Cortés zich weten te vestigen dankzij zijn uitmuntende kwaliteit. Het merk omvat drie varianten: Joven, Reposado en Añejo. Elk van deze afvullingen biedt een perfecte kennismaking met de wereld van lang aanhoudende aroma’s en duidelijk herkenbare smaaktonen, die door kenners bijzonder worden gewaardeerd.

Agave de Cortés Mezcal Artesanal Joven wordt geproduceerd in de beroemde mezcalregio Santiago Matatlán. Deze ambachtelijk vervaardigde mezcal bestaat uitsluitend uit 100% Espadín (Agave angustifolia), die bekend staat om zijn uitgesproken aroma’s en diepte. Onder leiding van meester-distilleerder Leoncio Santiago Hernández ontstaat een uitmuntende mezcal die de traditionele productiemethoden in ere houdt.

De productie is strikt beperkt tot 2.400 flessen, wat hem tot een begeerd object maakt voor kenners en verzamelaars.

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder.

Neus: Zoet, fruitig, groene bladeren, bramen, kruiden.

Smaak: Zout, licht gerookt en kruidig, munt.

Afdronk: Lang aanhoudend, zacht, licht olieachtig.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: VOC Distribution, Slega 1A, 1046 BM Amsterdam, Nederland

Fabrikant/distilleerderij:

Casa Cortés