Sierra Tequila Antiguo Plata 100% agave 40% vol. 0,7 l

Beschrijving van de

Sierra Tequila Antiguo Plata is een hoogwaardige premium-tequila, vervaardigd uit 100% blauwe Weber-agave. Met een alcoholgehalte van 40% vol en gebotteld in een elegante fles van 0,7 liter staat deze tequila voor kwaliteit, traditie en vakmanschap. Hij wordt geproduceerd in de gerenommeerde distilleerderij Destilerías Sierra Unidas in Mexico, die bekend staat om haar decennialange ervaring in de tequilaproductie.

De term Antiguo (Spaans voor ‘oud’ of ‘traditioneel’) geeft aan dat deze tequila wordt vervaardigd volgens beproefde, eeuwenoude methoden. De gebruikte agave is afkomstig uit de zonovergoten hooglanden van Jalisco, waar deze onder optimale omstandigheden groeit en na de oogst zorgvuldig wordt verwerkt. De distillatie vindt plaats in traditionele koperen distilleerketels, waardoor de tequila zijn zuiverheid en complexe aroma’s behoudt.

Als Plata-tequila wordt deze Sierra Antiguo niet in houten vaten gerijpt, maar direct na de distillatie gebotteld. Daardoor behoudt hij de zuivere, frisse smaak van de agave en komen de bloemige en licht kruidige tonen bijzonder intens tot hun recht.

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder.

Neus: Frisse, zoetige agavearoma's met subtiele citrustonen en een vleugje witte peper.

Smaak: Zacht en harmonieus, met een fijne balans tussen zoete agave, fruitige accenten en een lichte kruidigheid.

Afdronk: Zuiver, langdurig en zacht met een aangename frisheid.

Dankzij zijn zachte, zuivere structuur is de Sierra Tequila Antiguo Plata perfect om puur van te genieten, vooral licht gekoeld in een Riedel-tequilaglas, zodat de aroma’s volledig tot hun recht komen. Ook als basis voor klassieke cocktails zoals Margarita of Paloma voegt hij een bijzonder verfijnde agavenoot toe aan de drankjes. Voor een culinaire combinatie past hij uitstekend bij verse ceviche, gegrilde garnalen of pittige taco’s met limoen en koriander.