De geschiedenis van Wild Turkey begint in 1869 met de oprichting van de Ripy Distillery op een heuvel die tegenwoordig bekendstaat als Wild Turkey Hill, boven een kloof van de Kentucky River. In 1919 werd de distilleerderij vanwege de drooglegging gesloten, maar in 1933 weer geopend. Sinds 1941 worden de whisky's van Wild Turkey in Lawrenceburg, Kentucky, geproduceerd door Austin Nichols.

De merknaam Wild Turkey raakte in 1940 ingeburgerd, toen Thomas McCarthy, een manager van de Ripy Distillery, de whisky regelmatig meenam naar de jacht op kalkoenen, waardoor deze steeds bekender werd.

Al meer dan 60 jaar produceert de legendarische meester-distilleerder Jimmy Russell de Wild Turkey 101. Deze bourbon kenmerkt zich door een hoog aandeel rogge en rijpt in diep verkoolde vaten van Amerikaans wit eikenhout. Deze speciale verkooling geeft hem een intens karakter met rijke aroma’s van karamel, vanille en eikenhout. Wild Turkey 101 blijft een klassieker in de bourbonproductie en staat voor de hoogste kwaliteit en traditie.

Onderscheidingen:

- DOUBLE GOLD bij de San Francisco World Spirits Competition 2016

- DOUBLE GOLD bij de San Francisco World Spirits Competition 2014

- GOUD bij de San Francisco World Spirits Competition 2013

Proefnotitie

Kleur: Rijk goud.

Neus: vanille, karamel, een vleugje tabak.

Smaak: Rijk, vanille, karamel, tonen van honing, sinaasappel, bruine suiker, kruiden.

Afdronk: Lang aanhoudend, vanille.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Campari Austria GmbH, Naglergasse 1 / Top 13, 1010 Wenen, Oostenrijk, office@campari.com

Fabrikant/distilleerderij:

Wild Turkey Distilling Company