Ojo de Tigre Mezcal Artesanal Reposado is een voortreffelijke ambachtelijke mezcal die op traditionele wijze wordt geproduceerd. Met een alcoholpercentage van 37% vol. en gebotteld in een fles van 0,7 liter, combineert deze mezcal de hoogste kwaliteit met authentieke Mexicaanse distillatievaardigheden. De naam, "Eye of the Tiger", symboliseert kracht, elegantie en het rijke culturele erfgoed van Mexico.

Deze mezcal wordt gemaakt van 100% agave, met twee speciale agavevariëteiten: Espadín (Agave Angustifolia) uit Oaxaca en Tobalá (Agave Potatorum) uit Puebla. Terwijl de Espadín agave zorgt voor zachte, fruitige tonen, geeft de zeldzame Tobalá agave de mezcal een onmiskenbare diepte en complexiteit. Na distillatie rijpt de Ojo de Tigre Reposado een bepaalde tijd in eikenhouten vaten, wat zorgt voor een harmonieuze balans tussen rokerige, zoete en kruidige smaken.

Proefnotitie

Kleur: Licht goud met warme amberkleurige reflecties.

Neus: Licht rokerige tonen met hints van karamel, vanille en geroosterde amandelen.

Smaak: Zacht en evenwichtig, met een fijne mix van zoete agave, delicate houttonen en een vleugje honing.

Afdronk: Aangenaam mild met aanhoudende warmte en een subtiele, rokerige afdronk.

Dankzij de milde maar karaktervolle structuur is Ojo de Tigre Mezcal Reposado ideaal als mezcal om zo te drinken, puur of met ijs. Het voegt een bijzonder elegante noot toe aan cocktails - probeer het in een Mezcal Negroni of een Smoky Margarita. Op culinair gebied past hij perfect bij gegrild vlees, pittige taco's of gerookte vis. Een combinatie met pure chocolade of geroosterde noten versterkt ook de fijne smaken van deze mezcal.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Weisshaus Shop GmbH, Weisshaus 27a, 6600 Pinswang, Oostenrijk, info@weisshaus.at

Fabrikant/distilleerderij:

Ojo de Tigre Mezcal