Abasolo is de eerste Mexicaanse whisky die uitsluitend gemaakt wordt van traditionele maïs, als eerbetoon aan de rijke cultuur en smaakvolle oude graansoort van Mexico. Deze whisky wordt uitsluitend gemaakt van niet genetisch gemodificeerde Cacahuazintle-maïs van hoge kwaliteit, die door lokale boeren wordt verbouwd en al eeuwenlang deel uitmaakt van de Mexicaanse traditie.

De maïs wordt getransformeerd in een unieke whisky met behulp van het traditionele 4000 jaar oude kookproces van nixtamalisatie. Daarna wordt hij dubbel gedistilleerd in koperen distilleerketels en gerijpt in een mengsel van nieuwe en oude eiken vaten. De aroma's van geroosterde maïs, honing, vanille, kamillethee en leer geven deze uitzonderlijke whisky een fascinerende diepe smaak en complexiteit.

Ervaar de rijke cultuur van Mexico met Abasolo, een unieke whisky vol karakter en geschiedenis.

Proefnotitie

Kleur: Amber.

Neus: Diepe tonen, geroosterde maïs, honing, vanille, kamillethee, tonen van leer.

Smaak: Kaneelsnoepjes, geroosterd cederhout, boterachtige popcorn, tonen van bruine suiker.

Afdronk: Langs, fruitige tonen, Die Weisse.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: AliasSmith AB, Upplandsgatan 49, 113 28 Stockholm, Zweden

Fabrikant/distilleerderij:

Eethuis en bodega Abasolo