Het wijnhuis Bodegas Valdubón, opgericht in 1997, ligt in Milagros, vlakbij Aranda de Duero, in het hart van de Ribera del Duero. De belangrijkste druivenrassen Tinta del País (Tempranillo), Merlot en Cabernet Sauvignon gedijen goed op 155 hectare en produceren krachtige wijnen met een sterk karakter. Duurzaamheid speelt een centrale rol: een waterzuiveringsinstallatie beschermt de stroomgebieden van de Riaza en Duero, 500 zonnepanelen zorgen voor energie en opgevangen regenwater wordt gebruikt voor irrigatie. In 2023 werd Bodegas Valdubón erkend als het meest bekroonde wijnhuis van de Ferrer Wines Group - een bewijs van de consistente kwaliteit en uitmuntendheid van de wijnen.

Valdubón Crianza is een krachtige en elegante rode wijn uit de beroemde wijnstreek Ribera del Duero. Gemaakt van 100% Tempranillo druiven die onder optimale omstandigheden rijpen, weerspiegelt deze Crianza het uitzonderlijke terroir van de regio. Na een zorgvuldige oogst en vinificatie rijpt de Valdubón Crianza minstens 12 maanden in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten voordat hij nog een flesrijping ondergaat. Daarna wordt hij gebotteld en verzegeld met een natuurlijke kurk.

Het heeft een rijpingspotentieel van minstens 12 maanden, waarin het zijn smaken perfect ontwikkelt.

Proefnotitie

Granaatrood met violette reflecties in het glas. Intense aroma's van rijp donker fruit zoals bramen en zwarte kersen in de neus, vergezeld van fijne vanille en geroosterde tonen. Goed gestructureerd in de mond met een goed geïntegreerde zuurgraad, vergezeld van pure chocolade, kruiden en een vleugje geroosterd eikenhout. Langs afdronk.

Drinktemperatuur: 16-18 °C

Een ideale begeleider van gegrild vlees, stevige stoofpotten en wildgerechten. Hij harmonieert bijzonder goed met lamskoteletjes, biefstuk of Iberische ham.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Henkell Freixenet Austria GmbH, Wienerbergstraße 11/14 OG, 1100 Wenen, Oostenrijk, office.at@henkell-freixenet.com

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)