Het wijngoed Kracher ligt in de „Seewinkel“ in het Oostenrijkse Burgenland. Dankzij het vochtige, warme klimaat, de verdamping aan het meer en de avondmist ontstaan hier ideale omstandigheden voor Botrytis cinerea, de basis voor uitmuntende zoete wijnen zoals Beerenauslesen en Trockenbeerenauslesen. Gerhard Kracher zet het wijngoed met evenveel toewijding voort. Naast de beroemde Trockenbeerenauslesen biedt het wijngoed ook Beerenauslesen, Auslesen, ijswijn en kleine hoeveelheden droge witte en rode wijn aan, en geldt het als een van de bekendste wijngoederen van Oostenrijk.

Kracher Trockenbeerenauslese Traminer Nouvelle Vague, gemaakt van 100% Traminer-druiven, rijpt in nieuwe barriques. Deze rijping geeft de wijn zijn complexe aroma’s en zijn karakteristieke diepte. Na de rijpingsfase wordt de wijn gebotteld en afgesloten met een natuurlijke kurk.

Onderscheidingen:

- 93/100 punten van Falstaff

- 17/20 punten van Gault & Milau

- 94/100 punten bij The Wine Advocate

- 94/100 punten bij James Suckling

- 96+/100 punten bij A la Carte

- 94/100 punten van Markus Del Monego

Proefnotitie

Middelgoudgeel in het glas. In de neus fruitig met tonen van sinaasappelschil, grapefruit en een vleugje rozen. In de mond mineraal en fruitig met tonen van sinaasappel, grapefruit, tropisch fruit, weidekruiden en rozen. Lang aanhoudende afdronk, vergezeld van een heerlijke zuurgraad.

Zuurgehalte: 6,1 g/l

Restsuiker: 158,4 g/l

Serveertemperatuur: 10-12 °C

Past uitstekend bij ganzenlever en tarte tatin.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: KRACHER Fine Wine GmbH, Apetlonerstraße 37, 7142 Illmitz, Oostenrijk, office@kracherfinewine.at

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)