The Liquid Treasures Auchroisk 11 Years Old "Wonderland" is een strikt gelimiteerde single cask botteling uit de beroemde Speyside regio van Schotland. Gedistilleerd in 2011 en gebotteld na 11 jaar rijping, is deze single malt afkomstig van de Auchroisk distilleerderij, een nogal onderschatte distilleerderij waarvan de whisky's vaak in blends terechtkomen - wat het des te opwindender maakt om een zeldzame single cask botteling als deze te ontdekken.

Deze whisky is uitgebracht door de onafhankelijke Duitse bottelaar Liquid Treasures en maakt deel uit van de fantasierijk vormgegeven "Wonderland"-serie, die staat voor karaktervolle bottelingen van hoge kwaliteit. Gerijpt in een zorgvuldig geselecteerd vat (vaak met een speciale finish of een sherry finish), maakt deze single malt indruk met zijn diepte, helderheid en natuurlijke expressie. Gebotteld op 52,8% vatsterkte, zonder chillfiltratie of kleuring, is deze whisky duidelijk gericht op liefhebbers van authentieke, onvervalste malts.

Proefnotitie

Kleur: Goudgeel met een warme gloed.

Neus: Fris en elegant met tonen van citrus, lichtgekleurd fruit, mout, vanille en een vleugje eikenhout.

Smaak: Vol en krachtig met aroma's van peer, appel, zoete granen, vanilleroom en een fijne houtstructuur.

Afdronk: Langdurig, verwarmend en evenwichtig met fruitige zoetheid en zachte kruidige tonen.

Kan het best puur gedronken worden in een glas, het liefst op kamertemperatuur. Als je de vatsterkte wat wilt verzachten, kun je een paar druppels stilstaand water toevoegen om het smaakspectrum nog verder te openen. Auchroisk Wonderland is ideaal voor begeleide proeverijen, voor een directe vergelijking met andere onafhankelijke bottelingen of als stijlvol cadeau voor verzamelaars. Een prachtige Speyside malt met persoonlijkheid en expressie die het potentieel van minder bekende distilleerderijen laat zien.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: eSpirits Whisky, Gartenstraße 7, 65623 Hahnstätten, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

Auchroisk distilleerderij