De Tomintoul-distilleerderij, gelegen in de Schotse Hooglanden in het Cairngorms National Park en vernoemd naar het nabijgelegen dorp Tomintoul, opende in 1964 haar deuren en is tegenwoordig eigendom van Angus Dundee Distillers.

Met een ligging op 370 meter boven zeeniveau is Tomintoul de op één na hoogstgelegen distilleerderij van Schotland, alleen overtroffen door de in 1973 opgerichte Braeval Distillery. Hoewel het grootste deel van de jaarlijks geproduceerde 3,2 miljoen liter alcohol voor blends naar de Verenigde Staten wordt geëxporteerd, brengt Tomintoul steeds weer bijzondere single cask-bottelingen op de markt.

De Small Batch Cask Finish-serie van Tomintoul is een serie zonder leeftijdsvermelding die indruk maakt door de afwerking in zeer uiteenlopende vaten. Deze whisky rijpt eerst in bourbonvaten en krijgt vervolgens zijn karakteristieke afwerking in vaten waarin eerder Caribische rum heeft gerijpt, wat hem een onmiskenbare smaak geeft.

Proefnotitie

Kleur: Warm goud.

Neus: Fris, tonen van frambozen, kokosolie.

Smaak: Zoet, toffee, nougat, kokosnoot.

Afdronk: Lang aanhoudend.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

De Tomintoul-distilleerderij