De Emperor Mauritian Rum Celebration Private Cask Selection Pinot Noir Finish is een exclusieve, gelimiteerde afvulling die de elegantie van Mauritiaanse rum combineert met de diepte van Jamaicaanse distillaten. Deze bijzondere creatie combineert een 10 jaar oude rum uit Mauritius met een 22 jaar oude Jamaicaanse rum, wat resulteert in een uitzonderlijk smaakprofiel vol complexiteit en verfijning.

Tijdens de rijping ligt deze rum opgeslagen in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, die hem een evenwichtige diepte en fijne houtaroma’s verlenen. Het hoogtepunt van deze botteling is de Pinot Noir-afwerking: zes maanden lang rust de rum in vaten van het gerenommeerde wijnhuis Albert Mann, specifiek afkomstig van het monopool „Les Saintes Claires“. Deze verfijning geeft de rum een subtiele fruitigheid, elegante wijnaroma’s en een fluweelzachte textuur.

Met een alcoholpercentage van 42 % vol ontvouwt zich een harmonieus, aromatisch profiel dat zowel kenners als liefhebbers van exclusieve rum zal bekoren. De botteling is strikt gelimiteerd tot slechts 366 flessen wereldwijd, wat hem tot een exclusief verzamelobject maakt.

Proefnotitie

Kleur: Warm goud met roodachtige glans.

Neus: Fijne aroma's van rode bessen, gedroogd fruit, vanille en subtiele eikenhouttonen.

Smaak: Zacht en elegant met een evenwicht tussen zoete karamel, donker fruit, lichte tannines en een subtiele kruidigheid.

Afdronk: Langdurig, soepel en licht fruitig met tonen van rijpe druiven en edel hout.

De Emperor Celebration Private Cask Selection is ideaal om puur van te genieten, zodat zijn volle aromatische diepte tot zijn recht komt. Hij past bijzonder goed bij donkere chocolade, gerijpte kaas of gekonfijte noten, die zijn fijne fruit- en wijnaroma’s benadrukken. Als alternatief kan hij worden gebruikt in verfijnde cocktails, zoals een Pinot Noir Rum Manhattan of een Rum Sour met een vleugje rode wijn, om zijn uitzonderlijke vatrijping op stijlvolle wijze te benadrukken.

Distributeur/importeur:

Distributie/importeur: NEXUS Distribution Ltd, Ruisseau Créole - Kantoor 7C - Royal Road, 90601 Black River, Mauritius, contact@emperor-rum.com

Fabrikant/distilleerderij:

Emperor Rum Distribution

Gemaakt van:

• Suikerrietsap (Rhum Agricole)