Aman Tequila Rosa Blanco 100% Puro de Agave 40% vol. 0,7 l

Beschrijving van de

De Aman Tequila Rosa Blanco 100% Puro de Agave is een hoogwaardige tequila uit Mexico, die uitsluitend wordt vervaardigd uit 100% blauwe agave. Voor de productie worden geselecteerde agaves met de hand geoogst en vervolgens langzaam in steenovens gekookt, waardoor de van nature aanwezige suikers vrijkomen voor verdere verwerking. Na de gisting volgt de distillatie, waarbij specifiek geschikte distillaten voor de Aman Tequila Rosa Blanco worden geselecteerd. In tegenstelling tot gerijpte tequila’s zoals Reposado of Añejo staat bij deze afvulling niet de invloed van een langere rijping in houten vaten centraal, maar het oorspronkelijke karakter van het agavedistillaat.

Met een alcoholpercentage van 40 % in de fles van 0,7 l combineert de Aman Rosa Blanco Tequila traditionele productiestappen met een moderne interpretatie van de Mexicaanse agave-distillaat. De aanduiding 100% Puro de Agave benadrukt dat de fermenteerbare suikers volledig afkomstig zijn van agave en dat het dus geen Mixto-tequila betreft. Door zijn frisse karakter is deze 100% agave Blanco-tequila veelzijdig inzetbaar en interessant voor zowel puur genot als voor hoogwaardige cocktails. Met zijn combinatie van Mexicaanse oorsprong, blauwe agave, traditionele bereiding in een steenoven en de Blanco-stijl biedt Aman Tequila een uniek alternatief voor liefhebbers van moderne premium-tequila’s.

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Fris en levendig met rijpe citrusvruchten en bloemige accenten, vergezeld van subtiele fruitige nuances.

Smaak: Fris en evenwichtig met een aangename zoetheid, aardbei en ananas, evenals de karakteristieke basistoon van de agave.

Afdronk: Zacht en helder met een subtiele, aangenaam aanhoudende kruidigheid.

De Aman Tequila Rosa Blanco kan puur, licht gekoeld of met ijs worden geserveerd en is tegelijkertijd uitstekend geschikt als basis voor hoogwaardige tequilacocktails. Bijzonder geschikt zijn een Margarita, Paloma of Ranch Water, waarbij het frisse en fruitige karakter goed tot zijn recht komt. Culinair past hij goed bij ceviche, garnalen, taco’s met vis of kip, evenals bij guacamole en andere Mexicaanse voorgerechten. Ook voor zomerse aperitiefdrankjes en moderne cocktailavonden is de Aman Rosa Blanco 100% Agave veelzijdig inzetbaar.