Bellamy's Reserve Rum Guyana Diamond 2012 is een verfijnde, limited edition botteling die de essentie bevat van Demerara van hoge kwaliteit. Als onderdeel van de exclusieve Bellamy's Reserve range, het eigen merk van de gerenommeerde gedistilleerde drankenhandel Perola, staat deze rum voor authentiek vakmanschap, onvervalste vatrijping en compromisloze kwaliteit.

Geproduceerd in de legendarische Diamond Distillery in Guyana, een van de meest traditionele rum distilleerderijen in het Caribisch gebied, werd deze rum gedistilleerd in 2012 en vervolgens 9 jaar gerijpt in eikenhouten vaten. Tijdens deze lange opslagperiode ontwikkelde hij een indrukwekkende diepte en complexiteit. Dankzij de single cask botteling blijft zijn karakter onveranderd en authentiek - zonder kunstmatige toevoegingen of latere verzoeting. Met 50% vol is deze rum krachtig, intens en tegelijkertijd harmonieus afgerond.

Gedistilleerd: November 2012

Gebotteld: Februari 2022

Gelimiteerd tot 1.500 flessen.

Proefnotitie

Kleur: Diep goud met amberkleurige reflecties.

Neus: Sterke tonen van donkere chocolade, gedroogd fruit, vanille en kruidig eikenhout.

Smaak: Vol en complex met aroma's van karamel, geroosterde noten, rijpe banaan en een fijne rokerigheid.

Afdronk: Langdurig, intens en kruidig met licht peperige houttonen en aanhoudende zoetheid.

Bellamy's Reserve Rum Guyana Diamond 2012 is ideaal om puur van te genieten en de volle diepte van zijn vatrijping te ervaren. Een paar druppels water helpen om de smaken nog verder te ontwikkelen. Hij harmonieert bijzonder goed met donkere chocolade, geroosterde noten of gerijpte kaas. Het is ook een uitstekende keuze als luxe basis voor een sterke rum old fashioned of een Manhattan met een rum twist.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Perola GmbH, Schnieglinger Str. 245, 90427 Neurenberg, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

Diamond distilleerderij Versailles