De Bernard Prosecco Coneglione Prosecco Superiore DOCG Extra Dry is een verfijnde mousserende wijn afkomstig uit de prestigieuze heuvels van Conegliano-Valdobbiadene – het historische hart van de Prosecco-wereld en drager van de hoogste Italiaanse oorsprongsbenaming DOCG. Deze regio in het Noord-Italiaanse Veneto staat bekend om zijn steile wijngaarden, mineraalrijke bodems en het perfecte microklimaat, dat ideale omstandigheden biedt voor fijn gestructureerde, elegante mousserende wijnen.

Voor deze Prosecco Superiore gebruikt het huis De Bernard een klassieke druivencompositie van Glera, Verdiso en Perera. Deze traditionele assemblage zorgt voor een evenwichtig samenspel van fruit, frisheid en bloemige finesse. De productie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks volgens de Charmat-methode, om de aromatische zuiverheid, de levendige pareling en het authentieke karakter van de druivensoorten zo goed mogelijk te behouden. Deze Prosecco is gerijpt als Extra Dry en biedt een zachte restzoetheid die de fruitigheid subtiel benadrukt en hem elegantie en toegankelijkheid verleent.

Proefnotitie

In het glas presenteert de De Bernard Prosecco Coneglione Prosecco Superiore zich in een heldere strogele kleur met groenachtige reflecties en een fijne, gelijkmatige pareling. In de neus onthult hij een geurig bouquet van rijpe appel, witte perzik, citrusvruchten en bloemige tonen. In de mond is hij fris, levendig en evenwichtig, met een fijne fruitige zoetheid, een elegante zuurstructuur en een aangenaam frisse, heldere afdronk.

Restsuiker: 15 g/l

Serveertemperatuur: 5-7 °C

Deze Prosecco is de perfecte begeleider bij verfijnde antipasti, gemarineerde zeevruchten, lichte visgerechten, zomerse gerechten of sushi. Ook als elegant aperitief of bij feestelijke gelegenheden komt hij volledig tot zijn recht. De Bernard Prosecco Coneglione Prosecco Superiore DOCG Extra Dry combineert authenticiteit, vakmanschap en genot op het hoogste niveau – een echte ambassadeur van de traditierijke Prosecco-cultuur uit Conegliano-Valdobbiadene.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Maschio Beniamino S.r.l., Via San Michele 70, 31020 San Pietro di Feletto, Italië, info@beniaminomaschio.it

Fabrikant/distilleerderij:

Maschio Beniamino

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)