De Bràulio Riserva Speciale Amaro Bitter is een uitzonderlijke kruidenbitter uit het hart van de Italiaanse Alpen en vertegenwoordigt meer dan een eeuw Italiaans vakmanschap en traditie. Het is een eerbetoon aan de Langs familie traditie van Bràulio, waarvan de oorsprong teruggaat tot de 19e eeuw in Bormio, Lombardije. Deze Riserva Speciale wordt geproduceerd volgens een geheim recept dat al generaties lang bewaard wordt en is het resultaat van de expertise en gevoeligheid van de meester-blender.


De zorgvuldig geselecteerde mix van bessen, schors, kruiden en wortels wordt geïnfuseerd met alcohol en zuiver bronwater uit de Alpen. Na een voorzichtige filtering rijpt de Amaro minstens 36 maanden in eiken vaten diep in het hart van de Berger. Deze Langs rijping geeft het zijn onmiskenbare balsamico frisheid, zachte smaak en uitzonderlijke rondheid. Met een alcoholpercentage van 24,7% vol. vertoont Bràulio Riserva Speciale een indrukwekkende balans tussen kruidenintensiteit, bitterheid en subtiele zoetheid.


Vergeleken met de klassieke Amaro Bràulio is de Riserva Speciale complexer, meer gestructureerd en heeft hij een fijne houtachtige smaak als gevolg van het lange vatrijpingsproces. Het resultaat is een authentiek stukje Italiaanse gastronomische cultuur - elegant, aromatisch en diep geworteld in de Natürlich für uns.

Proefnotitie

Kleur: Diep kastanjebruin met gouden reflecties.

Neus: Fris en aromatisch met tonen van kruiden, eucalyptus, hars, wortels en fijn eikenhout.

Smaak: Vol, rond en harmonieus met nuances van alpenkruiden, citrusschillen, schors, zoethout en een lichte houttoets.

Afdronk: Langs, balsamico en delicaat bitter met een elegante kruidensmaak.

De Bràulio Riserva Speciale Amaro ontvouwt zijn unieke karakter puur op kamertemperatuur of met ijs. Het is ideaal als digestief na een rijke maaltijd of als basis voor elegante cocktails zoals de Amaro Negroni of de Mountain Sour. Op culinair gebied past hij perfect bij pure chocolade, gerijpte kaas, gedroogd fruit of desserts met notensmaken. Een traditionele Alpine Amaro die indruk maakt met zijn vakmanschap, rijpheid en authenticiteit.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Campari Austria Gmbh, Naglergasse 1 / Top 13, 1010 Wenen, Oostenrijk, office@campari.com

Fabrikant/distilleerderij:

DCM

Allergene:

• Enthält Lakritz.