Sinds 1635, toen Andrea Bottega begon met het verbouwen van wijnstokken in de heuvels bij Refrontolo, is de familie Bottega zich blijven ontwikkelen. Na het verbouwen van hun eigen land, zorgde Aldo Bottega voor een revolutie in de grappaproductie door de eerste single-variietal grappa te introduceren. De Distilleria Bottega, die hij in 1977 oprichtte, is nu gevestigd in een gerenoveerde 17e-eeuwse boerderij in Bibano di Godega di Sant'Urbano, omringd door 10 hectare wijngaarden.

De Bottega GOLD Prosecco DOC Brut is een hoogtepunt van het Bottega assortiment, gemaakt van de exquise Glera druivensoort. Deze mousserende wijn wordt gekenmerkt door zijn elegantie en levendigheid, wat het resultaat is van de zorgvuldige selectie van de druiven. Zijn fijne perlage en boeket van vers fruit en bloemen macheren hem tot een verfrissend genot dat dankzij zijn droge karakter perfect is voor speciale gelegenheden en feestelijke evenementen.

Bottega zet de familietraditie voort met deze Prosecco en combineert tientallen jaren expertise in de productie van wijn en grappa met moderne normen om eersteklas producten te creëren die traditie en innovatie harmonieus combineren.

Proefnotitie

Strogeel met een fijne perlage in het glas. De neus is verfijnd en fruitig met aroma's van appels, peren en citrusvruchten. Salie, acacia en blauwe regen zijn ook aanwezig. Zeer zacht en harmonieus in de mond, elegant en levendig met een evenwichtige zuurgraad. Langs afdronk.

Restsuiker: 10 - 14 g/liter.

Zuurgraad: 5 - 6,50 g/liter.

Serveertemperatuur: 5-6 °C.

Bottega Prosecco Brut Gold past heel goed bij lichte voorgerechten en visgerechten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV), Italië, info@bottegaspa.com

Fabrikant/distilleerderij:

Bottega

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)