De Koshi-No Shinobu Newborn Japanese Single Malt is een fascinerende uitdrukking van de Japanse whiskykunst in haar meest oorspronkelijke vorm. Geproduceerd in de Shinobu Distillery in Niigata, een regio die bekend staat om zijn ongerepte natuur, ambachtelijke traditie en uitstekende waterkwaliteit, presenteert deze „Newborn“-whisky zich als een eerlijk en krachtig distillaat. De benaming ‘Newborn’ geeft aan dat het om een zeer jonge whisky gaat, die bewust slechts een zeer korte rijpingstijd heeft doorlopen – ideaal om het karakter van het distillaat onvervalst te ervaren.

Met een alcoholpercentage van 50 % vol. heeft deze Japanse single malt een hoge intensiteit en helderheid in het smaakprofiel. De Shinobu Distillery gebruikt uitsluitend zorgvuldig geselecteerde moutsoorten en kiest voor een langzame distillatie in koperen distilleerketels om de zuiverheid van de whisky te benadrukken. Ondanks zijn jonge leeftijd biedt de Newborn nu al spannende aroma’s en geeft hij inzicht in het ambachtelijke potentieel van de distilleerderij. Door de botteling in een kleine oplage en de presentatie in een elegante geschenkverpakking is deze single malt niet alleen een verzamelobject, maar ook een echte geheime tip voor kenners en ontdekkers van Japanse whisky’s.

De Koshi-No Shinobu Newborn is bedoeld voor whiskyliefhebbers die de authenticiteit van een jonge single malt waarderen en kennis willen maken met het profiel van een nog jonge, maar ambitieuze Japanse distilleerderij.

Proefnotitie

Kleur: Licht strogeel.

Neus: Uitgesproken graanachtig, lichte moutzoetheid, vers hout en een vleugje citroenschil.

Smaak: Krachtig en direct, met tonen van licht fruit, groene appel, moutsuiker en subtiele kruidigheid.

Afdronk: Droog, van gemiddelde lengte met accenten van gerstemout en een fijne bitterheid.

Perfect als proeverij in een reeks jonge whisky's of voor whiskyliefhebbers die het pure distillaat zonder lange rijping willen ontdekken. Ook geschikt voor creatieve whiskycocktails met een duidelijke graantoets. Wie online een Japanse single malt zonder vatrijping wil kopen, vindt in de Koshi-No Shinobu Newborn een zeldzame kans met verzamelpotentieel.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: delicando GmbH, Nöstlstraße 2, 8160 Weiz, Oostenrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Helios-distilleerderij