De distilleerderij Carúpano, in 1762 opgericht door de Spaanse kapitein Felix del Fierro, is een van de meest traditionele distilleerderijen, bekend om haar voortreffelijke en veelvuldig bekroonde rumproductie. Dit gerenommeerde bedrijf combineert eeuwenoude ambachtelijke tradities met moderne technieken om unieke rumsoorten te creëren.

De door Carúpano geproduceerde rum wordt uitsluitend vervaardigd uit melasse en onderscheidt zich door een bijzonder lange rijpingstijd van 25 jaar in een single barrel. Deze zorgvuldige en langdurige rijping geeft de rum een buitengewone diepte en complexiteit aan aroma's. Bovendien is deze bijzondere rum zowel glutenvrij als suikervrij, wat hem tot een ideale keuze maakt voor fijnproevers die waarde hechten aan puurheid en natuurlijkheid.

Bijzonder is de jaarlijkse beperking tot slechts 500 flessen, waardoor elke botteling een begeerd verzamelobject is. Deze gelimiteerde productie onderstreept de exclusiviteit en het bijzondere karakter van de rum afkomstig van het huis Carúpano.

Proefnotitie

Kleur: mahonie.

Neus: donker fruit, noten, amandelen, gekonfijt fruit, rozijnen, chocolade, vanille.

Smaak: Complex, rijk, amandelen, gekonfijt fruit, rozijnen, vanille, toffee, kokosnoot.

Afdronk: Lang aanhoudend.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Juul's Engros, Smormosevej 14, 2880 Bagsvaerd, Denemarken

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Carúpano

Gemaakt van:

• [Melasse]