Código 1530 Tequila is een premium tequilamerk dat zijn oorsprong vindt in Amatitán, een stad in de regio Jalisco in Mexico. Het staat bekend om zijn hoogwaardige, ambachtelijke productiemethoden en zijn toewijding aan het vervaardigen van uitzonderlijke tequila’s.

De naam "Código 1530" is geïnspireerd op de eeuwenoude codex die de exacte methode voor de tequilaproductie in de regio Los Bajos in Jalisco voorschrijft. Deze codex werd ingevoerd om de integriteit en kwaliteit van de tequilaproductie te waarborgen.

Voor de productie van Código 1530 Rosa gebruiken de distilleerders allereerst 100% blauwe Weber-agave, die wordt geoogst op het moment dat deze volledig rijp is. De agave wordt vervolgens gekookt in traditionele bakstenen ovens om de aroma’s en suikers eruit te halen. Na het koken wordt de agave fijngemalen en wordt het sap gefermenteerd met een eigen giststam. Na de gisting wordt de tequila tweemaal gedistilleerd in kleine koperen distilleerketels om een verfijnde en hoogwaardige sterke drank te verkrijgen. Het bijzondere aan Código 1530 Rosa is het unieke rijpingsproces. De tequila rijpt een maand lang in ongekoolde Napa Valley Cabernet-vaten van Frans wit eiken. Door deze korte rijpingstijd neemt de tequila subtiele wijnaccenten op en krijgt hij zijn zachtroze kleur.

Onderscheidingen:

- GOUD bij de SIP Awards 2021

Proefnotitie

Kleur: Lichtroze.

Neus: Fris, levendig, tonen van fruit en wijn.

Smaak: Zacht, zijdezacht, tonen van fruit, bloemen, bessen, vanille, eikenhout.

Afdronk: Lang aanhoudend.

Geniet van de Código Tequila puur of als basis in cocktails.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Wenen, Oostenrijk, office@pernod-ricard-austria.com

Fabrikant/distilleerderij:

US-code