De The Whistler Irish Whiskey OLOROSO SHERRY CASK FINISH is een blended Irish whiskey, die geselecteerde Ierse malt- en grainwhiskeys combineert. Voor een bijzonder zacht karakter worden de whiskeys driemaal gedistilleerd. Bij de rijping staan twee verschillende soorten vaten centraal: ex-bourbonvaten en Oloroso-sherryvaten. In eerste instantie geven de voormalige bourbonvaten de blend hun kenmerkende zoete warmte. De extra invloed van de Oloroso-sherryvaten voegt vervolgens meer uitgesproken fruitige componenten toe, die een essentieel onderdeel vormen van de typische Whistler-stijl. Zo combineert deze botteling de klassieke Ierse whiskeyproductie met een doelgerichte vatselectie in twee fasen.


The Whistler Oloroso Sherry Cask Finish wordt gebotteld met een alcoholpercentage van 43 % in een fles van 0,7 l, inclusief geschenkverpakking. De combinatie van drievoudige distillatie, malt- en graanwhisky en ex-bourbon- en Oloroso-sherryvaten zorgt voor een veelzijdige blend, waarin fruitige en zoete componenten samengaan met een subtiele, droge houtkruidigheid. Vooral de invloed van de Oloroso verrijkt het profiel met intense fruit- en notenaccenten, terwijl de bourbonvaten zorgen voor een harmonieuze basis. Dankzij de hoogwaardige geschenkdoos is deze Blended Irish Whiskey met Oloroso Sherry Cask Finish bovendien een aantrekkelijk cadeau voor liefhebbers van Ierse whisky's en bijzondere vatrijpingen.

Proefnotitie

Kleur: Warm goud tot amber.

Neus: Droge citroensnoepjes, witte druiven en walnoten, vergezeld van nougat, romige framboos en een vleugje tropisch fruit.

Smaak: Vol van smaak met bergamot, romige nougat en een lichte mineraliteit, aangevuld met kokos, banaan en een korte toets van peer.

Afdronk: Zoetig en langdurig met een droge, subtiel prikkelende houttoets.

De The Whistler Oloroso Sherry Cask Finish is bijzonder geschikt om puur te genieten op kamertemperatuur, maar kan ook worden geserveerd met een paar druppels water of op een groot ijsblokje. Hierbij passen geroosterde noten, gerijpte kaas, fruittaart of desserts met pure chocolade, die de fruitige en nootachtige vatsmaken aanvullen. Ook als basis voor een Whiskey Old Fashioned is deze blend dankzij de combinatie van zoetheid, fruit en droge houtkruidigheid zeer geschikt. Dankzij de geschenkverpakking is deze botteling bovendien een passende keuze als cadeau voor liefhebbers van Ierse whisky’s.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Boann Distillery, Lagavooren, Platin Rd., Drogheda, Co. Meath, A92 X593, Ierland

Fabrikant/distilleerderij:

Boann-distilleerderij