Gran Cruz 10 Years Old Tawny Port 19% vol. 0,75 l

Beschrijving van de

De Gran Cruz 10 Years Old Tawny Port 19 % is een klassieke 10 jaar oude Tawny Port uit Portugal, die de eeuwenoude portwijncultuur van de Douro-vallei combineert met een harmonieuze, gerijpte stijl. Deze 10 Year Old Tawny Port wordt aangeboden in een fles van 0,75 l en is een zorgvuldig samengestelde cuvée van verschillende jaargangen, waarvan de gemiddelde leeftijd overeenkomt met het aangegeven rijpingsprofiel van tien jaar. Tijdens de lange rijping in houten vaten ontwikkelt de port zijn karakteristieke Tawny-stijl en wint hij steeds meer aan complexiteit en soepelheid. Het huis Gran Cruz behoort tot de bekende namen in de portwereld en staat voor een breed assortiment klassieke portwijnen uit de Douro.

De Gran Cruz 10 Years Old Tawny Port combineert de karakteristieke rijpheid van een Tawny-port met een evenwichtige structuur en is bij uitstek geschikt voor fijnproevers die op zoek zijn naar een toegankelijke, maar reeds duidelijk gerijpte port. Door de lange vatrijping heeft hij een ander karakter dan fruitige Ruby-porten en leent hij zich bijzonder goed als dessertwijn of digestief. Tegelijkertijd maakt de leeftijdsvermelding ‘10 Years Old’ deze Portugese port tot een interessant cadeau-idee voor portliefhebbers en speciale gelegenheden.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Gran Cruz 10 Years Old Tawny Port zich in een warme amber- tot tawny-kleur met roodachtig-gouden glans. In de neus ontvouwen zich tonen van gedroogd fruit, noten en fijne kruiden, vergezeld van hints van karamel en hout. In de mond is hij zacht, rond en harmonieus met rijp fruit, nootachtige nuances en een aangename zoetheid. De afdronk is langdurig, soepel en gekenmerkt door de gerijpte, subtiel kruidige tonen.

De Gran Cruz 10 Years Old Tawny Port wordt bij voorkeur licht gekoeld geserveerd en is uitstekend geschikt als digestief of bij het dessert. Hij past bijzonder goed bij notentaart, crème brûlée, appeltaart, gedroogd fruit en gerijpte harde kaas en blauwschimmelkaas. Ook puur, na een goede maaltijd, is deze 10 jaar oude Tawny Port een uitstekende keuze voor een rustig moment van genot.