De Tacama Demonio de los Andes Italia Pisco is een hoogwaardige en aromatisch intense pisco uit Peru, uitsluitend gemaakt van de edele Italia druif - een bijzonder fruitige druivensoort die bekend staat om zijn bloemige karakter. Deze pisco wordt geproduceerd door Tacama, het oudste wijnhuis van Zuid-Amerika, dat kan terugkijken op meer dan 400 jaar geschiedenis en nu een van de meest gerenommeerde producenten van Peru is.

De naam Demonio de los Andes verwijst naar de legendarische Franciscaan Francisco de Carabantes, die in de 16e eeuw de eerste wijnstokken in Peru plantte. De pisco wordt gedistilleerd volgens de traditionele pot still methode, zonder rijping en uitsluitend uit het gefermenteerde sap van de Italia druif - zonder toevoeging van water of suiker. Het resultaat is een heldere, authentieke spirit met een sterke terroirsmaak en een alcoholpercentage van 40% per volume.

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder.

Neus: Intens en bloemig met aroma's van muskaatdruif, witte bloemen, citrus en een vleugje tropisch fruit.

Smaak: Aromatisch, zacht en evenwichtig met tonen van druivenschil, lychee, meloen, citrus en fijne kruiden.

Afdronk: Langdurig, fruitig en fris met een bloemige nasmaak.

Demonio de los Andes Italia Pisco is ideaal voor klassieke pisco cocktails zoals de beroemde Pisco Sour, Chilcano de Pisco of creatieve tiki drankjes. Ook op kamertemperatuur maakt hij indruk met zijn intense fruitigheid en elegantie. In de keuken is deze pisco geschikt om te flamberen, voor fruitsalades of om sorbets op smaak te brengen. Een authentieke vertegenwoordiger van de Peruaanse distilleerkunst met een exotisch karakter - fris, krachtig en expressief.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Square Dranken Nederland BV, Hereplein 4, 9811 GA Groningen, Nederland

Fabrikant/distilleerderij:

VINA TACAMA S.A.