De Bottega NEGRONI Premix 26% is een kant-en-klare Italiaanse Negroni-cocktail, waarmee je deze klassieke aperitief op een eenvoudige manier uit de fles kunt drinken. De Negroni behoort tot de bekendste cocktails van Italië en ontstond volgens de overlevering in 1919 in Florence, toen graaf Camillo Negroni zijn gebruikelijke Americano sterker wilde bestellen en het Sodawasser door gin liet vervangen. Bottega pikt dit traditionele receptidee op en combineert gin, vermout en bitter in een uitgebalanceerde verhouding. Daarbij komen de droge structuur van de gin, de zachtere zoetheid van de vermout en de karakteristieke bitterheid van de bitter samen. Het resultaat is een krachtig, duidelijk gedefinieerd aperitief met een typisch Italiaans karakter.

Met een alcoholpercentage van 26% is de Bottega Negroni Ready to Drink vol van smaak, gestructureerd en tegelijkertijd verfrissend. De zorgvuldig op elkaar afgestemde componenten zorgen voor een harmonieuze balans tussen bitterheid, kruidigheid, citrusvruchten en kruidige tonen. Bijzonder kenmerkend zijn de intense aroma’s van bloedsinaasappel, aromatische kruiden en fijne specerijen. Dankzij de kant-en-klare samenstelling is het niet nodig om de afzonderlijke cocktailingrediënten nog apart toe te voegen, waardoor de Negroni bijzonder gemakkelijk te serveren is. De fles van 0,7 liter is daarmee ideaal voor aperitiefmomenten, gezellige avonden en de horeca, wanneer een klassieke Negroni-premix uit Italië snel en met een constante kwaliteit moet worden geserveerd.

Proefnotitie

Kleur: Robijnrood met vermiljoenrode glans.

Neus: Elegant en droog met intense citrusaroma's, met name bloedsinaasappel, vergezeld van kruiden en aromatische kruiden.

Smaak: Vol en omhullend met een evenwichtige bitterheid, zachte vermouttonen en de kenmerkende kruidigheid van de gin.

Afdronk: Langdurig en harmonieus met bittere sinaasappel, kruiden, specerijen en een aangenaam bittere toets.

De Bottega NEGRONI Premix dient te worden geserveerd bij ongeveer 8 °C, bij voorkeur met ijs en een schijfje sinaasappelschil. Hij past bijzonder goed bij zoute hapjes, groene olijven en kleine canapés met eendenborst, rauwe ham of zalm. Ook Parmigiano en Pecorino passen uitstekend bij de bitter-kruidige structuur van dit aperitief. Dankzij de kant-en-klare samenstelling is de cocktail bijzonder geschikt voor aperitiefmomenten, dineravonden en eenvoudige barservices.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant’Urbano (TV), Italië, info@bottegaspa.com

Fabrikant/distilleerderij:

Bottega

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)