Voordat meester-distilleerder Jim McEwan in 2015 met pensioen ging, overhandigde hij zijn opvolger zijn recept voor de Black Art-serie.

Citaat van Adam Hannett, hoofddistilleerder: "Ik moet zeggen dat ik het recept uit Jims handen nam en het plichtsgetrouw negeerde. Dit moest mijn Black Art worden."

Deze Bruichladdich Black Art 11.1. wordt vervaardigd met behulp van ambachtelijke technieken die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Hij is uitsluitend afkomstig uit vaten die nog dateren uit de tijd vóór de renaissance van de Bruichladdich-distilleerderij en die bijna drie decennia op ons eiland hebben gerijpt. De uiteindelijke single malt wordt in het geheim samengesteld door hoofddistilleerder Adam Hannett, wiens recept alleen bij hem bekend is. De distilleerderij maakt geen gebruik van kleurstoffen en koelfiltratie.

Proefnotitie

Kleur: Diep amber.

Neus: Harmonisch, gedroogd fruit, honingzoete karamel, rijke eikenhouttonen, exotische kruiden.

Smaak: Evenwichtig, gedroogd fruit, zoete karamel, eikenhouttonen, exotische kruiden.

Afdronk: Lang aanhoudend.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WENEN, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Bruichladdich-distilleerderij