De Highland Park 14 Years Old Loyalty of the Wolf is een karaktervolle whisky van de traditionele Highland Park Distillery, die al sinds 1798 op de afgelegen Orkney-eilanden in het noorden van Schotland whisky produceert volgens oude ambachtelijke methoden. Deze whisky is oorspronkelijk gecreëerd voor de travel retail-markt en is bedoeld voor liefhebbers van Schotse single malt whisky's die op zoek zijn naar een combinatie van fruitige diepte, lichte rokerigheid en een evenwichtige rijping.

De whisky heeft 14 jaar gerijpt in een combinatie van Amerikaanse sherryvaten en ex-bourbonvaten, wat hem een veelzijdig aromaprofiel geeft. De selectie van vaten brengt tonen van zoete honing, rijp fruit en subtiele kruiden naar voren, aangevuld met de voor Highland Park kenmerkende, fijne turfachtige rook. Gebotteld met 42,3 % vol., in natuurlijke kleur, overtuigt deze single malt met een aangename balans en een licht maritiem karakter, dat te danken is aan de ruige omstandigheden op de Orkney-eilanden.

De editie „Loyalty of the Wolf“ maakt deel uit van een thematische serie, geïnspireerd door de waarden van de Vikingen. De wolf symboliseert hier trouw, doorzettingsvermogen en gemeenschapszin – eigenschappen die ook deze whisky kenmerken. Verpakt in een decoratieve geschenkdoos is deze botteling zowel geschikt om van te genieten als een hoogwaardig cadeau voor whiskyliefhebbers.

Proefnotitie

Kleur: Goudkleurig amber.

Neus: Zoete rook, appelcompote, gedroogde abrikozen, honing en subtiele vanille-accenten.

Smaak: Vol van smaak met karamel, geroosterde noten, bakkruiden, gekonfijt fruit en een vleugje turfrook.

Afdronk: Zacht rokerig, middellang met zachte fruitzoetheid en subtiele eikenhouttonen.

Deze whisky komt vooral goed tot zijn recht puur op kamertemperatuur, maar kan ook met een paar druppels water verder worden geopend. Uitermate geschikt als avonddrankje, als kennismaking met de wereld van turfachtige whisky's of als aanvulling op een evenwichtige proeverij. In combinatie met gerookte vis, krachtige kaas of pure chocolade wordt het aromaspel nog intenser – een evenwichtige Orkney-whisky met karakter en diepgang.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WENEN, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Highland Park-distilleerderij

Voedingswaardetabel: