De El Padrino Tequila Añejo 100% Puro de Agave is een hoogwaardige, traditioneel geproduceerde tequila die indruk maakt door zijn lange rijping en zijn complexe smaakprofiel. Deze tequila wordt gemaakt van 100% blauwe Weber-agave en ondergaat een zorgvuldig productieproces, waardoor hij zijn milde, maar toch intense karakter krijgt.

De agaveharten worden eerst 36 tot 54 uur in steenovens geroosterd, waardoor de natuurlijke suikers zich optimaal ontwikkelen en de tequila zijn karakteristieke zoete en licht rokerige toets krijgt. Vervolgens vindt er een langzame gisting plaats gedurende 48 tot 60 uur, waarna de tequila wordt gedistilleerd in traditionele koperen ketels. Deze methode zorgt voor een bijzonder rijke smaak met subtiele tonen van karamel en eikenhout.

Na de distillatie rijpt de El Padrino Añejo 14 tot 16 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten, waardoor hij extra diepte en zachtheid krijgt. De lange vatrijping geeft hem een evenwichtig samenspel van zoete agave, kruidige eik en romige karamel.

Proefnotitie

Kleur: diep goud met amberkleurige glans.

Neus: Aroma's van geroosterde agave, vanille, karamel en een vleugje chocolade.

Smaak: Zacht en vol met een perfecte balans tussen zoete honing, kruidig eikenhout en subtiele tonen van kaneel en cacao.

Afdronk: Lang aanhoudend met zachte geroosterde aroma’s, een lichte rokerigheid en een subtiele zoetheid.

El Padrino Tequila Añejo is ideaal om puur te genieten in een cognac- of tumblerglas, om de veelzijdige aroma’s optimaal te ervaren. Hij past uitstekend bij pure chocolade, geroosterde noten of een milde sigaar. Daarnaast is hij geschikt voor luxe cocktails zoals een Añejo Old Fashioned of een Tequila Manhattan, om zijn intense vattonen stijlvol tot hun recht te laten komen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: WSI Beverages (Ireland) Ltd., The Black Church, St. Mary's Place, Dublin D07 P4AX, Ierland

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Del Valle De Tequila