De Old Ballantruan 15 Years Old is afkomstig van de gerenommeerde Tomintoul Distillery, die schilderachtig gelegen is op het Glenlivet Estate in de Schotse regio Speyside. Deze distilleerderij onderscheidt zich door haar diepe toewijding aan traditionele methoden voor de whiskyproductie en combineert op vakkundige wijze het gebruik van klassieke koperen distilleerketels met de modernste distillatietechnologieën.

Als Peated Malt Whisky wordt voor de Old Ballantruan Whisky 15 Years Old gerst gebruikt die met turfrook is gedroogd. Turf, een historisch belangrijke brandstof in Schotland, geeft de gerst tijdens het droogproces fenolverbindingen. Deze zijn verantwoordelijk voor de karakteristieke rokerige en aardse smaak van de whisky. De rijping van de Old Ballantruan Whisky gedurende 15 jaar in geselecteerde eikenhouten vaten draagt bovendien bij aan de ontplooiing van zijn veelzijdige aroma.

Bovendien wordt deze whisky zonder koudefiltratie gebotteld, waardoor de smaakintensiteit en authenticiteit behouden blijven.

Proefnotitie

Kleur: goud.

Neus: Zoet, turfrook, nectarines, sherry, kastanjes, kruiden.

Smaak: Vol, karamel, koffie met melk, bessen, kampvuur, eikenhout.

Afdronk: Lang aanhoudend.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

The Old Ballantruan