Finsbury 47 London Dry Gin Platinum Edition 47% vol. 0,7 l

Beschrijving van de

Finsbury 47 Platinum Edition is een hoogwaardige London Dry Gin met een alcoholpercentage van 47 % vol, die zich onderscheidt door zijn uitgesproken aroma, helderheid en klassieke kenmerken. Deze gin wordt vervaardigd volgens een overgeleverd familierecept, is gebaseerd op een recept uit het jaar 1740 en wordt door middel van meervoudige distillatie in traditionele koperen distilleerketels geproduceerd. Verpakt in een elegante fles van 0,7 liter presenteert de Platinum Edition zich als een krachtige, nauwkeurig geïnterpreteerde variant van de Finsbury-klassieker.

Voor de productie worden geselecteerde botanicals gebruikt, zoals jeneverbessen, citrusvruchten, koriander, engelwortel en andere geheime ingrediënten. De Platinum Edition onderscheidt zich door zijn hogere alcoholgehalte en zijn geconcentreerde aromadiepte, waardoor hij bijzonder geschikt is voor klassieke gin-cocktails en veeleisende mixologie.

Een gin voor puristen en fijnproevers die de duidelijke dominantie van jeneverbes, de structuur en het traditionele ambacht van de London Dry weten te waarderen.

Onderscheidingen:

- Gouden medaille in 2010 bij de International Spirits Challenge

- Gouden medaille/Best in Class in 2010 bij de International Wine & Spirits Competition

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder.

Neus: Fris, droog en met een uitgesproken jeneverbesaroma, met fijne citrustonen en kruidige accenten.

Smaak: Droog, intens en complex met een dominante jeneverbesnoot, citrus, koriander en een kruidige afdronk.

Afdronk: Langdurig, zuiver en kruidig met het klassieke karakter van London Dry.

Ideaal voor klassieke gin-cocktails zoals Dry Martini, Gin Tonic of Negroni, waarbij structuur en de kracht van jeneverbes op de voorgrond staan. Ook in combinatie met hoogwaardige tonics en een schijfje citroenschil een stijlvol genot. Culinair past hij goed bij oesters, milde geitenkaas of verse zalmtartaar. Een London Dry Gin met karakter en traditionele ambitie.