De Planteray Rum BARBADOS XO 20th Anniversary 40% vol. 0,7 l is een exclusieve premium rum uit Barbados, die de traditionele Caribische rumproductie combineert met Franse vatrijping. Deze afvulling werd oorspronkelijk ontwikkeld ter ere van het 20-jarig jubileum van Alexandre Gabriel als Master Blender van het merk. Voor deze bijzondere samenstelling koos het team van Planteray Rum, voorheen Plantation Rum, zorgvuldig geselecteerde, bijzonder lang gerijpte rumdestillaten uit Barbados, die tot een veelzijdige blend worden samengevoegd. Het merk behoort tot het Franse distilleerderijhuis Maison Ferrand, dat bekend staat om zijn combinatie van traditionele productiemethoden en innovatieve vatrijping. De Planteray XO 20th Anniversary verenigt daarmee de rumtraditie van Barbados met de ervaring van Franse keldermeesters.


Het bijzondere aan de Planteray Barbados XO 20th Anniversary is de dubbele rijping, waarbij de distillaten eerst onder tropische omstandigheden in bourbonvaten op Barbados worden opgeslagen en vervolgens in Frankrijk verder rijpen in geselecteerde Ferrand-cognacvaten van Frans eikenhout. Dit proces, ook wel ‘double ageing’ genoemd, behoort tot de kenmerkende eigenschappen van het merk Planteray. Deze meermaals bekroonde rum heeft in de loop van zijn geschiedenis meer dan 55 internationale medailles gewonnen en behoort tot de bekendste XO-rums van het huis. Met een alcoholpercentage van 40% vol in de fles van 0,7 l presenteert de Planteray XO 20th Anniversary Barbados Rum zich als een hoogwaardige combinatie van Caribische oorsprong, Franse savoir-faire en jarenlange ervaring in het blenden.

Proefnotitie

Kleur: Warm amber met glanzende gouden en mahoniehouten glans.

Neus: Uitnodigende aroma's van zoete vanille, geroosterde kokosnoot en rijp tropisch fruit, vergezeld van fijne karamel, cacao en subtiele eikenhouttonen.

Smaak: Vol, zacht en romig, met intense tonen van banaan, kokos, gekonfijt fruit en zoete vanille. Fijne chocolade, geroosterde noten en een elegante eikenhoutkruidigheid geven de harmonieuze compositie extra diepte.

Afdronk: Langdurig en soepel, met een nasmaak van vanille, fijne karamel, tropische fruittonen en een aangenaam verwarmende houtkruidigheid.

De Planteray Barbados XO 20th Anniversary ontvouwt zijn veelzijdige aroma’s vooral wanneer hij puur op kamertemperatuur wordt gedronken, bij voorkeur in een tulpvormig rumglas. Als alternatief kan hij op een groot ijsblokje worden geserveerd, waardoor de romige textuur en de tropische fruittonen iets milder tot hun recht komen. Als culinaire begeleiding worden donkere chocolade, geroosterde kokoschips, gekarameliseerde pecannoten of bananendesserts aanbevolen, waarvan de aroma’s uitstekend harmoniëren met de vanille- en cacaotonen. Ook crème brûlée, chocoladetaart of gerijpte harde kaas bieden interessante combinaties. Voor een bijzonder genotsmoment is deze XO-rum uit Barbados bovendien zeer geschikt als begeleiding bij een hoogwaardige sigaar.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Duitsland, office@cognacferrand.de

Fabrikant/distilleerderij:

Maison Ferrand

Voedingswaardetabel:

Gemaakt van:

• Melasse