Bayab African Grown Classic Small Batch Dry Gin 43% vol. 0,7 l

Beschrijving van de

Bayab African Grown Classic Small Batch Dry Gin is een werkelijk uitzonderlijke gin die, met een alcoholpercentage van 43% vol., de essentiële frisheid en diversiteit van Zuid-Afrika verenigt in een harmonieuze en verfijnde smaakbeleving. Geïnspireerd door de majestueuze baobabboom onderscheidt deze gin zich door zijn unieke herkomst en productie. De distillatie is gebaseerd op lokaal geteeld suikerriet en wordt gemengd met het zuiverste water uit de Midlands van KwaZulu-Natal. Hij wordt gedistilleerd in traditionele koperen ketels om de fijnste aroma’s en de diepste complexiteit van de botanicals te extraheren.

De Bayab Classic Dry Gin combineert een zorgvuldige selectie van botanicals, waaronder jeneverbessen, rozemarijn, citroenschil, sinaasappels, zeezout en vooral de karakteristieke vruchten van de baobabboom, die deze gin een onmiskenbaar en opvallend smaakprofiel geven. Deze harmonieuze mix vangt niet alleen de essentie van de baobabboom, maar weerspiegelt ook de rijke diversiteit van de Zuid-Afrikaanse flora.

Door de traditionele distillatiekunst te combineren met de natuurlijke schatten van Zuid-Afrika biedt de BAYAB Classic Dry Gin een uitzonderlijke en veelzijdige smaakbeleving, die de Afrikaanse wortels van deze sterke drank in elke druppel viert.

Onderscheidingen:

- Zilver bij de World Spirits Competition San Francisco 2021

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Een frisse, citrusachtige geurcompositie van citroenschil en sinaasappel, vergezeld door een kruidige jeneverbesnoot en een subtiele rozemarijntoets.

Smaak: Vol en complex, met een harmonieuze combinatie van verse citrusvruchten, kruidige jeneverbes en een lichte toets van zeezout, die de aroma's van de baobab een unieke diepte geeft.

Afdronk: Lang aanhoudend, met een milde, kruidige nasmaak die de Afrikaanse botanicals perfect tot hun recht laat komen.

Bayab African Grown Classic Small Batch Dry Gin is uitstekend geschikt voor een klassieke gin-tonic, geserveerd met sinaasappelschilletjes of takjes rozemarijn. Ook als basis voor cocktails zoals een gin sour of een Negroni komt deze gin uitstekend tot zijn recht met zijn complexe aroma’s. Deze gin past perfect bij gegrilde zalm, Afrikaanse kruidige gerechten of verse salades, omdat zijn citrusfrisse en kruidige diepte de smaken prachtig aanvult.