De Tamdhu DISTINCTION I Speyside Single Malt Scotch Whisky 48% vol. 0,7 l + GB is een karaktervolle limited edition van de gerenommeerde Tamdhu-distilleerderij, die zich volledig toelegt op de perfectie van de rijping in sherryvaten. Deze bijzondere botteling benadrukt doelbewust de invloed van First Fill American Oak Oloroso Sherry Casks (Quercus Alba) en laat op indrukwekkende wijze zien hoe bepalend dit type vat kan zijn voor het aroma van een Speyside Single Malt Scotch Whisky. Als niet-geturfde single malt whisky staat hier de combinatie van fruit, zoetheid en verfijnd eikenhout centraal.


De reis van deze sherryvatwhisky begint in de eikenbossen van Noord-Amerika, waar het hout voor de vaten wordt gewonnen. Vervolgens worden de vaten in Spanje, in de zogenaamde sherrydriehoek, gedurende meerdere jaren voorbereid, aan de lucht gedroogd, door ervaren kuiperijen bewerkt en vooraf gevuld met Oloroso-sherry. Pas daarna worden ze gebruikt voor de rijping van de Tamdhu New Make Spirits, waardoor een intense combinatie van hout, fruit en sherry-invloeden ontstaat. Gebotteld met een alcoholpercentage van 48 %, zonder koudefiltratie en in natuurlijke kleur, overtuigt deze Limited Release-whisky door zijn diepte, structuur en authenticiteit. De whisky wordt geleverd in een hoogwaardige geschenkdoos, die het bijzondere karakter van deze botteling benadrukt.

Proefnotitie

Kleur: Natuurlijk amber met warme glans.

Neus: Fruitig, zoete sherrytonen, vanille, subtiele eik.

Smaak: Vol, rijp fruit, karamel, vanille, kruidige eik.

Afdronk: Lang aanhoudend, fruitig, zacht en kruidig.

Tamdhu Distinction I Speyside Single Malt is uitstekend geschikt om puur te genieten, bij voorkeur op kamertemperatuur of met een klein scheutje water om de complexe aroma’s nog beter tot hun recht te laten komen. Op culinair gebied past deze in sherryvaten gerijpte single malt whisky bijzonder goed bij desserts zoals fruittaarten, karamelgebak, notendesserts of chocoladespecialiteiten. Ook bij gerijpte kaas, gedroogd fruit of verfijnd gebak past deze Speyside-whisky uitstekend en vult hij de gerechten aan met zijn fruitige diepte en de fijne eikenaroma’s.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Tamdhu-distilleerderij