Amatiteña, geïnspireerd op de Langs traditie van agavecultuur in Amatitán sinds de 18e eeuw, wordt geproduceerd door ingenieur Alberto Partida Hermosillo, een derde generatie meester tequilero van de Partida-familie. Het merk eert de voorouderlijke gebruiken van Jalisco en de agavevelden door de traditionele productiemethoden te handhaven.

Traditioneel worden de agaveharten voor Amatiteña Tequila Añejo geplet met een tahona en vervolgens langzaam gekookt boven een open vuur om de zoete smaken zoveel mogelijk te behouden. De tequila wordt gefermenteerd met wilde gisten en gedistilleerd in koperen distilleerkolven. Na 12 maanden rijping ontwikkelt de tequila een harmonieuze en complexe smaak die zowel kenners als beginners in verrukking brengt.

Deze zorgvuldige processen dragen aanzienlijk bij aan de hoge kwaliteit en onmiskenbare smaak van de tequila.

Proefnotitie

Kleur: Amber.

Neus: Gekookte agave, karamel, eikenhout, vanille.

Smaak: Gekookte agave, eiken, vanille, karamel.

Afdronk: Langs.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Perola GmbH, Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

Aman Tequila