Vanwege een tekort aan flessen bij de distilleerderij is deze mezcal gebotteld in flessen van 0,75 liter, hoewel de werkelijke inhoud 0,7 liter is. De flesinhoud is identiek aan de standaard 0,7 liter botteling en biedt dezelfde hoogwaardige smaakervaring.

De Nuestra Soledad reeks is een uitzonderlijke collectie gebaseerd op dezelfde soort agave, Espadín, maar weerspiegelt de diversiteit van de verschillende regio's van Mexico. Elke fles vertegenwoordigt het unieke terroir en de ambachtelijke tradities van de dorpen Matatlán, San Luis del Rio, Santa María Zoquitlán, Lachigüi Miahuatlán, La Compañía Ejutla en San Baltazar Guelavila.

Deze serie werd gecreëerd om de verschillen in bodem, klimaat en productiemethoden van deze regio's te eren. Nuestra Soledad nodigt ons uit om de fascinerende aroma's en smaken te ontdekken die elke regio, gevormd door Moeder Aarde, te bieden heeft.

Santa María Zoquitlán, een klein dorp met 1.608 inwoners, ligt ten zuidoosten van Oaxaca de Juárez in de regio Valles Centrales. Hier wordt een unieke mezcal geproduceerd die de ziel van de regio vangt. Het wordt geproduceerd in de Zoqui distilleerderij onder leiding van maestro mezcaleros Ignacio Parada en José Parada Valera. Deze mezcal is gemaakt van 100% Espadín agave en is gelimiteerd tot slechts 1.790 flessen.

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Citroenschil, rode peper, tropisch fruit.

Smaak: Romig, complex, kamperfoelie, sandelhout.

Afdronk: Langs, exotisch, lychee, steenfruit, kruiden.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: VOC Distributie, Slega 1A, 1046 BM Amsterdam, Nederland

Fabrikant/distilleerderij:

Casa Cortés