De Ron Matusalem 15 Solera Gran Reserva Rum 40% vol. 0,7 l is een premium rum uit de Dominicaanse Republiek, die indruk maakt door zijn uitzonderlijke rijping en zijn fluweelzachte smaakprofiel. Geproduceerd op basis van melasse en gerijpt volgens het traditionele Solera-proces, behoort hij tot de klassiekers onder de Caribische rumsoorten. In voormalige bourbonvaten van Amerikaans wit eikenhout ontwikkelt deze rum gedurende vele jaren zijn karakteristieke diepte, complexiteit en harmonieuze structuur.


Het Solera-systeem, geïnspireerd door de Spaanse sherryproductie, zorgt ervoor dat jongere en oudere rumsoorten met elkaar worden vermengd. Zo ontstaat een perfect uitgebalanceerde blend, die al generaties lang de elegante stijl van het huis Matusalem kenmerkt. De Gran Reserva 15 geldt als het vlaggenschip van het merk en wordt vanwege zijn verfijnde balans tussen zoetheid, kruidigheid en hout vaak de „cognac onder de rumsoorten“ genoemd. Door zijn zachte textuur en aromatische diepgang is hij ideaal om puur van te genieten – een rum voor veeleisende fijnproevers.

Proefnotitie

Kleur: Goudkleurig amber.

Neus: Zoet met tonen van donker fruit, fruittaart, karamel, koffie, melkchocolade, vanille, geroosterde amandelen en eikenhout. Daarnaast kruidige aroma's van kaneel, peper en nootmuskaat.

Smaak: Zacht en vol met tonen van bananen, vijgen en sinaasappelschil, vergezeld van koffie, melasse en karamel. Aangevuld met vanille, nootmuskaat, zwarte peper, amandelen en eikenhout.

Afdronk: Middellang en kruidig met een harmonieuze zoetheid en een subtiele houttoets.

De Ron Matusalem 15 Solera Gran Reserva is bij uitstek geschikt om puur te genieten of met ijs, zodat de aromatische diepte zich ten volle kan ontvouwen. Hij past perfect bij sigaren, pure chocolade en geroosterde noten. Ook in combinatie met desserts zoals karamelvlaai, chocoladetaart of crème brûlée komen zijn zoet-kruidige tonen op elegante wijze tot hun recht. Voor cocktails zoals de Old Cuban, Rum Old Fashioned of El Presidente Rum vormt hij een uitstekende basis, aangezien zijn Solera-rijping en zijn evenwichtige smaakprofiel elke drank een warme, verfijnde diepte geven – een rum die traditie, vakmanschap en Caribische elegantie perfect verenigt.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Diplomatic Supply Service, Avenida de Suiza 4, 28820 Coslada (Madrid), Spanje

Fabrikant/distilleerderij:

1872 Holdings

Gemaakt van:

• [Melasse]