De Compagnie des Indes TRINIDAD T.D.L Rum Single Cask Strength 8 Years Old 2016 43% vol. 0,7 l + GB is een gelimiteerde single cask rum uit Trinidad, die op indrukwekkende wijze de kenmerkende stijl van de onafhankelijke bottelaar Compagnie des Indes weerspiegelt. Gedistilleerd in mei 2016 in de gerenommeerde T.D.L. Distillery (Trinidad Distillers Limited) en gebotteld in juni 2024, presenteert deze Compagnie des Indes Trinidad-rum een authentiek single cask-profiel. Gebotteld met een alcoholpercentage van 43% vol. en geïmporteerd en gebotteld in Frankrijk, staat deze Trinidad Single Cask Rum voor transparantie, karakter en een terroir-gedreven stijl. Deze editie, gelimiteerd tot slechts 424 flessen, wordt geleverd in een hoogwaardige geschenkdoos (GB) en onderstreept zo zijn exclusieve verzamelaarskarakter.


De Compagnie des Indes Trinidad T.D.L 2016 8 Years Old overtuigt door zijn heldere structuur en de typische balans tussen fruit, kruidigheid en elegante vatsmaak, die kenmerkend is voor Trinidad-rums. Deze single cask-botteling heeft een harmonieus aroma met een fijne diepte en een expressieve aanwezigheid, waardoor deze single cask-rum uit Trinidad exemplarisch is voor de stilistische diversiteit van Compagnie des Indes.

Proefnotitie

Kleur: goudkleurig met warme glans.

Neus: Rijp fruit, fijne kruiden, subtiele houttonen.

Smaak: Evenwichtig en complex, met fruit, kruiden, eikenhout en een subtiele zoetheid.

Afdronk: Elegant en gestructureerd, met subtiele kruidigheid, lang aanhoudend.

De Compagnie des Indes Trinidad T.D.L Single Cask Rum komt het best tot zijn recht puur of met een paar druppels water, waardoor de aroma’s bijzonder duidelijk naar voren komen. Culinair gezien past deze Trinidad Single Cask Rum uitstekend bij pure chocolade, gekarameliseerde desserts of gerijpte kaas, omdat zijn evenwichtige structuur de aroma’s perfect aanvult. Deze gelimiteerde Compagnie des Indes-afvulling is eveneens geschikt als expressieve digestief voor bijzondere genietmomenten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Klein Wanner

Gemaakt van:

• [Melasse]